Рецепт Мятый картофель запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мятый картофель запеченый

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 1267 г
Салатная Заправка с Оливковым Маслом Extra Virgin 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятый картофель запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы (общие) 27.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.6% 800 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2% 3476 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 13.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 18.65 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 9.9% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 14.3% 484 г
Витамин В9, фолаты 13.817 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 17.96 мг 90 мг 20% 13.8% 501 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9882 мг 20 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 523.66 мг 2500 мг 20.9% 14.4% 477 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14472 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Натрий, Na 5.53 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23508 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3870 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4206 г
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Медь, Cu 259.76 мкг 1000 мкг 26% 17.9% 385 г
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 13253 г
Фтор, F 68.25 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5861 г
Цинк, Zn 0.4145 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мятый картофель запеченый составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯТЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Мятый картофель запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином C - 20 %, калием - 20,9 %, медью - 26 %

Чем полезен Мятый картофель запеченый

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мятый картофель запеченый, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мятый картофель запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты