Рецепт Творожный штрудель кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный штрудель кето

Творог 9% жирности 200 г
Мука «миндальная» (Normak) 50 г
Люпин мука 50 г
Яйцо куриное 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Вишня 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный штрудель кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 8.9% 447 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 12.4% 320 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.2% 3221 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.1% 645 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.9% 4209 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 5.4% 733 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.3% 750 г
Витамин В4, холин 89.52 мг 500 мг 17.9% 7.1% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.824 мкг 400 мкг 4.2% 1.7% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 7.2% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.4% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 2.8% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.282 мг 15 мг 28.5% 11.3% 350 г
Витамин Н, биотин 7.624 мкг 50 мкг 15.2% 6% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6275 мг 20 мг 13.1% 5.2% 761 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.31 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1861 г
Кальций, Ca 88.08 мг 1000 мг 8.8% 3.5% 1135 г
Кремний, Si 8.039 мг 30 мг 26.8% 10.6% 373 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Натрий, Na 57.67 мг 1300 мг 4.4% 1.7% 2254 г
Сера, S 120.55 мг 1000 мг 12.1% 4.8% 830 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 7.2% 546 г
Хлор, Cl 104 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 2.1% 1889 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 2.5% 1594 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 13.2% 300 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1394 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 3% 1332 г
Никель, Ni 2.941 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 20.271 мкг 55 мкг 36.9% 14.6% 271 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13175 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Цинк, Zn 0.9876 мг 12 мг 8.2% 3.2% 1215 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.725 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.478 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.697 г min 16.8 г 22% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожный штрудель кето составляет 253,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.1 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ШТРУДЕЛЬ КЕТО

Творожный штрудель кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином E - 28,5 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен Творожный штрудель кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный штрудель кето, калорийность 253,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный штрудель кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы