Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Ацидофилин 3,2% жирности 175 г
Клубника 100 г
Семена льна 10 г
Мёд Цветочный Натуральный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.4% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.1% 1600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.5% 2882 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.9% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6122 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 22.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 8.4% 1538 г
Витамин В4, холин 27.14 мг 500 мг 5.4% 6.9% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 10.966 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3648 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 8.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 29.7% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8333 г
гамма Токоферол 0.676 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.509 мкг 50 мкг 7% 9% 1425 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7146 мг 20 мг 3.6% 4.6% 2799 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.15 мг 2500 мг 6.7% 8.6% 1487 г
Кальций, Ca 93.39 мг 1000 мг 9.3% 12% 1071 г
Кремний, Si 33.559 мг 30 мг 111.9% 143.8% 89 г
Магний, Mg 28.29 мг 400 мг 7.1% 9.1% 1414 г
Натрий, Na 38.56 мг 1300 мг 3% 3.9% 3371 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3640 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 14.1% 912 г
Хлор, Cl 64.15 мг 2300 мг 2.8% 3.6% 3585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.9% 2641 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 25.1% 513 г
Литий, Li 1.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 10% 1286 г
Медь, Cu 89.66 мкг 1000 мкг 9% 11.6% 1115 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 11.7% 1101 г
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 2.183 мкг 55 мкг 4% 5.1% 2519 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22259 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.4173 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2876 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.813 г от 0.9 до 3.7 г 90.3% 116.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.29 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.34 мг max 300 мг
Кампестерол 1.525 мг ~
Стигмастерол 0.373 мг ~
бета Ситостерол 3.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.316 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.791 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 295 гр (229.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, кремнием - 111,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги