Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 180 г
Помидор (томат), грунтовый 340 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.1% 1134 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.8% 505 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8% 870 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 9.5% 732 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 5.61 мкг ~
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1104 г
бета Криптоксантин 7.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.7% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 29.247 мкг 400 мкг 7.3% 5.1% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 9% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 10.4% 670 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 6.3% 1117 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.531 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4437 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 10.6% 659 г
Витамин РР, НЭ 2.2299 мг 20 мг 11.1% 7.7% 897 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.97 мг 2500 мг 11.8% 8.2% 845 г
Кальций, Ca 163.92 мг 1000 мг 16.4% 11.4% 610 г
Кремний, Si 2.649 мг 30 мг 8.8% 6.1% 1133 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Натрий, Na 164.19 мг 1300 мг 12.6% 8.8% 792 г
Сера, S 67.79 мг 1000 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 11.8% 593 г
Хлор, Cl 213.22 мг 2300 мг 9.3% 6.5% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 2.8% 2503 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17045 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 18.4% 378 г
Литий, Li 12.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 5.6% 1258 г
Медь, Cu 111.17 мкг 1000 мкг 11.1% 7.7% 900 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2265 г
Никель, Ni 5.74 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20370 г
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38204 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2262 г
Цинк, Zn 1.2853 мг 12 мг 10.7% 7.4% 934 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.887 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.03 мг max 300 мг
Кампестерол 1.169 мг ~
Стигмастерол 0.468 мг ~
бета Ситостерол 17.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.267 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.059 г min 16.8 г 30.1% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:3 прочие изомеры 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 193 гр (277.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11,8 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 26,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы