Рецепт Яичница с помидорами*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами*

Яйцо куриное 240 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.9% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.5% 889 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.7% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.8 мкг 900 мкг 17.9% 18.2% 560 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 14.2% 717 г
Витамин В4, холин 138.3 мг 500 мг 27.7% 28.2% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 14.9% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6821 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 9.7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 7.7% 1320 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 12.2% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4021 г
Витамин Н, биотин 11.223 мкг 50 мкг 22.4% 22.8% 446 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1909 мг 20 мг 11% 11.2% 913 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.36 мг 2500 мг 6.9% 7% 1459 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 4% 2573 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 8.5% 1200 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4111 г
Натрий, Na 77.41 мг 1300 мг 6% 6.1% 1679 г
Сера, S 113.5 мг 1000 мг 11.4% 11.6% 881 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 16% 635 г
Хлор, Cl 103.73 мг 2300 мг 4.5% 4.6% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 9.4% 1085 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 8.2% 1245 г
Кобальт, Co 7.955 мкг 10 мкг 79.6% 81.1% 126 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 5.1% 2002 г
Медь, Cu 89.59 мкг 1000 мкг 9% 9.2% 1116 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 7% 1439 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 143 мкг ~
Селен, Se 16.95 мкг 55 мкг 30.8% 31.4% 324 г
Фтор, F 41.59 мкг 4000 мкг 1% 1% 9618 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.6% 1326 г
Цинк, Zn 0.8441 мг 12 мг 7% 7.1% 1422 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.994 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.652 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами* составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ*

Яичница с помидорами* богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 79,6 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами*

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами*, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты