Рецепт Тунечная помазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунечная помазка

Тунец в Собственном Соку 170 г
Красный лук 20 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Плавленый Сыр "Сырная Классика" со Швейцарским Сыром 30 г
Майонез 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунечная помазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10% 559 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.2% 424 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.3 мкг 900 мкг 18.6% 10.4% 538 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.5% 652 г
Витамин В4, холин 147.41 мг 500 мг 29.5% 16.5% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 8.8% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.681 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8545 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 6.9% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 1.308 мкг 10 мкг 13.1% 7.3% 765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 3.2% 1720 г
Витамин Н, биотин 11.797 мкг 50 мкг 23.6% 13.2% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4106 мг 20 мг 7.1% 4% 1418 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.66 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2560 г
Кальций, Ca 97.09 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1030 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3562 г
Натрий, Na 181.55 мг 1300 мг 14% 7.8% 716 г
Сера, S 121.35 мг 1000 мг 12.1% 6.7% 824 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 10.6% 527 г
Хлор, Cl 138.48 мг 2300 мг 6% 3.3% 1661 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 5% 1108 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 4.4% 1279 г
Кобальт, Co 5.88 мкг 10 мкг 58.8% 32.8% 170 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Медь, Cu 53.62 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1865 г
Молибден, Mo 3.62 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1934 г
Селен, Se 19.726 мкг 55 мкг 35.9% 20% 279 г
Фтор, F 32.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12434 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.8184 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.762 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.529 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.708 г min 16.8 г 16.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тунечная помазка составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЧНАЯ ПОМАЗКА

Тунечная помазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 29,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 23,6 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 35,9 %

Чем полезен Тунечная помазка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунечная помазка, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунечная помазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты