Рецепт Салат Оливье О. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Оливье О
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Колбаса Докторская | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Оливье О".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.6% | 789 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.6 мкг | 900 мкг | 22.8% | 20.8% | 438 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 17.2% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 55.58 мг | 500 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.979 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 5.8% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.9% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 4.343 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.9% | 1151 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0488 мг | 20 мг | 5.2% | 4.7% | 1907 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.04 мг | 2500 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 19.71 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5074 г |
| Кремний, Si | 19.231 мг | 30 мг | 64.1% | 58.5% | 156 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 3.2% | 2865 г |
| Натрий, Na | 70.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 5% | 1834 г |
| Сера, S | 46.47 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2152 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 7.5% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 44.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2071 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 31.5% | 290 г |
| Литий, Li | 12.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2481 г |
| Медь, Cu | 72.19 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 5.296 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.9% | 1322 г |
| Никель, Ni | 1.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.546 мкг | 55 мкг | 11.9% | 10.9% | 840 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20377 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 5.5% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.4256 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.305 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье О составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ О
Салат Оливье О богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 18,8 %, холином - 11,1 %, кремнием - 64,1 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Салат Оливье О
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свекла по-корейски *
- Тушеные овощи (2)
- Сациви с курицей (25.07.08)
- Фо Бо
- Навага отварная
- Запеканка творожная с ягодами
- Баклажаны по-корейски *
- Во с говядиной М
- Caramel latte
- Печенье CHIKAPIE глазированное с начинкой "Тройной шоколад" CHIKALAB
- Плов с курицей Take It
- Курица с песто, пряной морковью и фасоль
- Картофель молодой запеченый
- Чахохбили
- Холодец говяжий
- Печенье глазированное "Брауни манго" Protein white brownie Mango Fitness SHOCK
- Ассорти фруктовых конфет
- Хлебцы Льняные - овощные
- томатная паста краснодарская
- Рулетики из кабачков с фаршем
- Запеченные персики
- сыр пармезан гранд
- Колбаса Докторская (Дом Бородина)
- Молоко из тыквенных семечек
- Рулеты из баклажан
- Оладьи из кабачков
- Сорбет Смородина с яблоком
- Леденец кофе кэнди
- Батон Подмосковный (ХлебЗавод 22)
- Рататуй
- Боул с курицей
- Коржик
- Мороженое ESCO ванильное в стаканчике
- Желе со вкусом тропических фруктов
- Фрикадельки по-шведски в томатном соусе
- Банана протеин
- Капуста квашеная матрёшка из русского
- Ангус 4 сыра
- Творожная запеканка без сахара
- Начинка из кабачков (без чеснока + больше сыра)
- Конфеты PROTEIN 22%
- Варенье из вишни
- Салат овощной редакция 07.07.25
- Салат капуста, морковь
- Постный торт
- Сыр Лёгкий
- Треугольник с грибами
- Молочный коктейль со вкусом ванили Авишка
- Мороженое груша-апельсин
- Красноглазка в СВЧ
- Матча-латте на кокосовом
- Торт из бананов ПП
- Салака в СВЧ
- Начинка из сыра и помидор
- Denge tam buğdaylı ve ciya tohumlu/uno
- Салат 8.07.25
- Окрошка
- Брусочки из кабачков
- Желе из груш со шкурками миндаля
- Кешью жареный
- Кефир Биолакт кисломолочный Тёма 8 месяцев
- Пудинг "HYPER"
- Паста с морепродуктами
- Сыр плавленый копченый дружба
- Хлебцы Бородинские
- Calcium
- сахароза в какао напитке растворимый вкусвилл
- Паэлья с морепродуктами
- Пельмени с нежной курицей
- Открытый пирог с лососем (тесто Люпин)
- Йогурт Актибио манго биойогурт
- Гуляш куриный 08.07.25
- Грудка аэрогриль
- чипсы морская кап кимчи
- Карась жареный в панировке
- Хлеб из творога 2.0
- Йогурт Растишка вкус Пломбир Три кота
- Овсяные блинчики с форелью
- квас "Квасевич"
- Филе с овощами, тушеная, на масле
- Сырок глазированный 5% с ароматов ванили Ростагроэкспорт
- Дал чечевичный ( 1порция)
- Креветки. Вк
- Печень куриная в горшке
- Кабанос тарчинский
- Блинчик с псилиум и миндальной мукой
- Топпинг шоколадный
- Греча в фарш
- Салат с курицей и грибами
- Салат овощной с редисом и горч маслом
- Торт суфле
- Торт суфле
- Салат с нектаринами
- Фарш с гречей и томат пастой
- Салат из птицы с пикантной морковью и фасолью
- Брокколи и духовке
- Твороженно балансовая запеканка
- Сыр Тильзитер LiebenDorf
- Греча по купечески
- Компот смародина, яблоко.
Метки: Как приготовить Салат Оливье О, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Оливье О, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
