Рецепт Запеченые яблоки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченые яблоки с творогом

Яблоко (Запекание) 990 г
Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Имбиря корень сырой 3 г
Лимонная цедра, сырая 6 г
Корица, молотая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченые яблоки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.1% 1407 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.6% 2028 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3516 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
бета Криптоксантин 2.529 мкг ~
Ликопин 0.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин В4, холин 25.47 мг 500 мг 5.1% 5.8% 1963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 11% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 7% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5137 г
гамма Токоферол 0.18 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.931 мкг 50 мкг 5.9% 6.7% 1706 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3421 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1490 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.44 мг 2500 мг 12.3% 14% 811 г
Кальций, Ca 70.14 мг 1000 мг 7% 8% 1426 г
Кремний, Si 1.953 мг 30 мг 6.5% 7.4% 1536 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2651 г
Натрий, Na 42.42 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3065 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 6.5% 1743 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 9.3% 1221 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 239.2 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 2.524 мг 18 мг 14% 15.9% 713 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3769 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 22.3% 511 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.3503 мг 2 мг 17.5% 19.9% 571 г
Медь, Cu 136.95 мкг 1000 мкг 13.7% 15.6% 730 г
Молибден, Mo 7.696 мкг 70 мкг 11% 12.5% 910 г
Никель, Ni 16.598 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 7.588 мкг 55 мкг 13.8% 15.7% 725 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23296 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 10.2% 1106 г
Цинк, Zn 0.3262 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3679 г
Цирконий, Zr 2.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.187 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.839 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеченые яблоки с творогом составляет 88 кКал.

  • Порция = 97 гр (85.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ТВОРОГОМ

Запеченые яблоки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,3 %, железом - 14 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 17,5 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Запеченые яблоки с творогом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченые яблоки с творогом, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченые яблоки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги