Рецепт Лаваш на основе яичного белка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш на основе яичного белка

Яичный белок куриный	100 г
Вода	200 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г
Сахар песок	5 г
Мука из Псиллиума	3 г
Куркума, молотая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.5 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш на основе яичного белка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.1 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3295 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	9.2%	2111 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	11.2%	1750 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	2%	10429 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	2%	10000 г
Вода	90.8 г	2273 г	4%	7.8%	2503 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.9 мкг	900 мкг	0.4%	0.8%	23077 г
альфа Каротин	0.95 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	1.6%	12195 г
бета Криптоксантин	9.717 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	30.347 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.2%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	20.9%	933 г
Витамин В4, холин	12.39 мг	500 мг	2.5%	4.9%	4036 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	3.1%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.8%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.479 мкг	400 мкг	0.1%	0.2%	83507 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	1.6%	12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.433 мг	15 мг	2.9%	5.7%	3464 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	8.6%	2283 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	3.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.9583 мг	20 мг	4.8%	9.4%	2087 г
Ниацин	0.063 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.54 мг	2500 мг	2.3%	4.5%	4422 г
Кальций, Ca	7.45 мг	1000 мг	0.7%	1.4%	13423 г
Магний, Mg	4.32 мг	400 мг	1.1%	2.2%	9259 г
Натрий, Na	72.07 мг	1300 мг	5.5%	10.8%	1804 г
Сера, S	59.73 мг	1000 мг	6%	11.7%	1674 г
Фосфор, P	9.7 мг	800 мг	1.2%	2.3%	8247 г
Хлор, Cl	73.37 мг	2300 мг	3.2%	6.3%	3135 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	2.2%	9000 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	2.9%	6849 г
Кобальт, Co	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	6.3%	3145 г
Марганец, Mn	0.0567 мг	2 мг	2.8%	5.5%	3527 г
Медь, Cu	21.96 мкг	1000 мкг	2.2%	4.3%	4554 г
Молибден, Mo	2.287 мкг	70 мкг	3.3%	6.5%	3061 г
Селен, Se	6.285 мкг	55 мкг	11.4%	22.3%	875 г
Фтор, F	62.63 мкг	4000 мкг	1.6%	3.1%	6387 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	3.7%	5319 г
Цинк, Zn	0.0881 мг	12 мг	0.7%	1.4%	13621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.197 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.215 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.216 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.335 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.218 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.48 г	~
Пролин	0.132 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.389 г	от 4.7 до 16.8 г	8.3%	16.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.418 мг	~
бета Ситостерол	3.129 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.501 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.407 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.098 г	min 16.8 г	12.5%	24.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.034 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лаваш на основе яичного белка составляет 51,1 кКал.

Порция = 20 гр (10.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.1 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	90.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ НА ОСНОВЕ ЯИЧНОГО БЕЛКА

Лаваш на основе яичного белка богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 11,4 %

Чем полезен Лаваш на основе яичного белка

Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш на основе яичного белка, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш на основе яичного белка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Бефстроганов из сердечек

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе