Рецепт Оладьи из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из капусты
| Капуста белокочанная | 330 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Творог Нежный 0% | 122 г |
| Рисовая Мука | 50 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 4 г |
| Соль Адыгейская | 3 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.8% | 974 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.4% | 1697 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 37.32 мг | 500 мг | 7.5% | 5.6% | 1340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.686 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.97 мг | 90 мг | 44.4% | 33.4% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 2.682 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.1% | 1864 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 32.5% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2284 мг | 20 мг | 6.1% | 4.6% | 1628 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2457 г |
| Кремний, Si | 35.146 мг | 30 мг | 117.2% | 88.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Натрий, Na | 48.97 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Сера, S | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.3% | 1740 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 4.2% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 53.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2579 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 24.3% | 309 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1592 г |
| Медь, Cu | 63.91 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 7.813 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.4% | 896 г |
| Никель, Ni | 10.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.08 мкг | 55 мкг | 9.2% | 6.9% | 1083 г |
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31571 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.6% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4136 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.532 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 68.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ
Оладьи из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 44,4 %, витамином K - 43,1 %, кремнием - 117,2 %, кобальтом - 32,3 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Оладьи из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл с крабовыми палочками
- Салат из печеных овощей
- Запеканка без сахара
- Гербалайф протеин.коктейль
- Рис с курицей и сливочным сыром
- Котлеты из куриной грудки с кабачком
- Геркулесовая каша с кунжутной пастой
- Соба с баклажанами
- Сэндвич в пите
- 25-07-09 печеночные котлеты
- псилиум
- Творожная масса
- Черная смородина тертая с сахаром
- Красная смородина тертая с сахаром
- Оливье
- мышечный желудок
- Салат с кольраби
- Творог 5% без лактозы Comfort Parmalat
- Тушёнка из говядины
- Тыквенный семечки
- Шашлычок из курицы
- Фетакса легкий HOCHLAND
- Каравай: сотэ с грибами + телапия
- Суповой набор куриный
- Пюре картофельное 9.07.25
- McWrap chicken
- Чиа с молоком
- Оладьи с кабачком и луком
- Отбивная свинина в кляре
- Шаурма моя
- Рулет из свиного фарша с яйцом
- Страчателла
- Кальмар ошпаренный
- Конфеты джек
- Сыр голладский
- Мини пицца на творожном тесте
- Грибной суп-пюре со сливками
- Virsiku-jogurtipirukas mcdonald's
- Продукт творожный сыр желейками
- Jelly Bubba конфеты
- Quiche Lorraine (Extra mature cheddar & cherrywood smoked bacon)
- Кекс из овсянки
- Паста карбонара
- Кекс шарлотка на геркулесе
- Марципан
- Мидии в соусе сальса
- Куриная котлета с овощами на пару
- Хлебцы гречневые
- Кокосовый йогурт G-balance
- Удон вегетарианский
- Чечевичный суп
- Рулет из лаваша
- Шаурма в пите с курочкой и овощами
- Каша овсянка 10.07
- Эклер Лимонный с Рикоттой
- Котлеты по-пожарски
- Печенье рисовое с кунжутом
- Кутабы тесто
- Говядина
- Конфеты Отырар красные вафельные в глазури
- Карпачо романишин
- Тортилья с лососем
- Streichzarte Leberwust
- Яичница
- Pistachio tiramisu
- Салат с курицей и салатом
- Пиво Лёвенбрау
- Пряный чай латте на безлактозном молоке VENTI
- Лимонад летний тропический
- Кокосовое молоко Silk
- Хачапури без сыра
- Соус из черной смородины к мясу
- Шоколад BIND Мадлен-браун
- Куриные рулетики с сыром, творогом и шампиньонами
- Салат из овощей
- Отбивная свинная
- Рёбра свиные тушеные
- НАЧИНКА❤️9.07
- Колбаса полукопченая первого сорта Шинкова мясна лавка
- Скумбрия
- Индейка с овощами жареная.
- Арахисовая паста ТОМ «Кранч»
- Сырок творожный в белом шоколаде с карамелью
- Карпачо
- Курт от мари
- Куриная грудка с мёдом, лимоном и горчицей
- Голубцы из фарша индейки и телятины
- Магний глицинат
- Сырники
- Protein Bar 40% Coconut, 50g
- Кабачок запеченый
- Чечевица вареная с солью
- Сырники на овсяной муке
- Red Velvet American
- Павлова
- Мороженое арбуз-дыня
- Овощная смесь (заморозка)
- Картошка с сердцем куриным
- Лепешка чечевица яйца
- Пюре из манго
Метки: Как приготовить Оладьи из капусты, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
