Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей
| Картофель отварной по 1-206 | 45 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.8 мкг | 900 мкг | 15.9% | 34.6% | 630 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.859 мг | 5 мг | 17.2% | 37.5% | 582 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 12.4% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 18.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.737 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.9% | 3725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.7 мг | 90 мг | 50.8% | 110.7% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 10.7% | 2044 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 38.1% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8037 мг | 20 мг | 4% | 8.7% | 2488 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.49 мг | 2500 мг | 11.5% | 25.1% | 867 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3591 г |
| Кремний, Si | 13.854 мг | 30 мг | 46.2% | 100.7% | 217 г |
| Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 10.7% | 2022 г |
| Натрий, Na | 368.25 мг | 1300 мг | 28.3% | 61.7% | 353 г |
| Сера, S | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6506 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 9.2% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 433.94 мг | 2300 мг | 18.9% | 41.2% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 10.2% | 2113 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.796 мкг | 10 мкг | 38% | 82.8% | 263 г |
| Литий, Li | 24.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2188 мг | 2 мг | 10.9% | 23.7% | 914 г |
| Медь, Cu | 108.7 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 23.7% | 920 г |
| Молибден, Mo | 5.959 мкг | 70 мкг | 8.5% | 18.5% | 1175 г |
| Никель, Ni | 6.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13819 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26667 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 17.2% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4293 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | min 16.8 г | 6.7% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 45,9 кКал.
- Порция = 150 гр (68.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 50,8 %, витамином K - 17,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 46,2 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 38 %
Чем полезен Салат из овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отбивная свинная
- Рёбра свиные тушеные
- НАЧИНКА❤️9.07
- Колбаса полукопченая первого сорта Шинкова мясна лавка
- Скумбрия
- Индейка с овощами жареная.
- Арахисовая паста ТОМ «Кранч»
- Сырок творожный в белом шоколаде с карамелью
- Карпачо
- Курт от мари
- Куриная грудка с мёдом, лимоном и горчицей
- Голубцы из фарша индейки и телятины
- Магний глицинат
- Сырники
- Protein Bar 40% Coconut, 50g
- Кабачок запеченый
- Чечевица вареная с солью
- Сырники на овсяной муке
- Red Velvet American
- Павлова
- Мороженое арбуз-дыня
- Овощная смесь (заморозка)
- Картошка с сердцем куриным
- Лепешка чечевица яйца
- Пюре из манго
- Пюре
- Тост с куриной ветчиной
- Чебурек говядина
- Треска запеченая с овощами
- Яичница
- Салат (авокадо, огурец, перец , помидор, салат, оливки) 25.07.09
- Фрикадельки
- ЧИА ПУДИНГ
- Масло сливочное
- Рагу с голенью индейки
- Йогурт с кусочками банана 120гр
- Икра из кабачков и баклажана гриб
- 9.07.25. Индейка грудка запеканка
- Запеченая индейка с овощами
- Гречневая каша
- Rindfleisch
- Вдрсл
- Куренный кубик
- Раф ананасовой мороженое
- Конвертик с сыром
- Кексы творожные с арахисом
- Сливки 20%
- Лимон
- Рулет из ветчины и сыра
- Пиво безалкогольное пшеничное
- Омлетик с овощами
- Ленивая овсянка в банке
- Равиоли со шпинатом и сыром рикотта
- Массаж головы
- Штрудель из лаваша
- Тофники кокосовые
- Куриная грудка тушеная с овощами
- Оладьи
- Йогурт с клубникой и гранолой
- Салат с тунцом и фасолью Азбука вкуса
- Медовик ПП
- Боул из киноа с тунцом
- Клецки "Панские" картофельные, (Новогрудок)
- шоколад россия x nuts
- Курица в лимонно-сливочном соусе
- Сырная лепешка
- Йогурт Булгария персик мал
- Вафли с козеином
- Колбаса докторская
- Салат с тунцом
- Куриное яйцо
- Экзотическая куриная котлета
- Фасолевый суп
- Chikasport Protein dark chocolate
- Оладьи творог яйцо
- Чечевица каша
- коктейль фруто кидс
- Мини пицца с колбасой [ Командор ]
- Сэндвич тост ржаной с копчёной курочкой
- Борщ
- Сахарное печенье с желе со вкусом апельсина посыпанной крошкой шоколадной глазури
- Super nuts микс орехов
- Чука
- Каша рисовая
- Салат капуста морковь яблоко
- PLUM DAIQUIRI
- Салат 10.07.2025
- Хендролл с форелью и томатами
- Греческий йогурт с апельсином, кардамоном и какао
- Удобное яйцо
- Котлета куриная с рисом
- Колбаски по-баварски с картофельным пюре и капустой
- Блины с яйцом и зелёным луком
- Бутеры
- Гречка добрая смесь капч
- Горчица русская
- Колбаса сочинка зернистая (сервелат наверное)
- Протеин
- Блины из кокосовой муки
- Мидии в масле
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
