Рецепт Салат огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 17 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 14.3% 1806 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.9% 9522 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 10.6% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 6.8% 3797 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.5% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.1% 8182 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 9.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.837 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 14099 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 20.5% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 24.2% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7837 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 29.9% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.3422 мг 20 мг 1.7% 4.4% 5845 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.93 мг 2500 мг 8.1% 21% 1238 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6766 г
Кремний, Si 39.142 мг 30 мг 130.5% 339% 77 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 6.5% 4012 г
Натрий, Na 77.48 мг 1300 мг 6% 15.6% 1678 г
Сера, S 8.04 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12438 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 9.9% 2623 г
Хлор, Cl 138.32 мг 2300 мг 6% 15.6% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.4 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 7% 3681 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25424 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 59.5% 437 г
Литий, Li 7.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 11.9% 2157 г
Медь, Cu 58.03 мкг 1000 мкг 5.8% 15.1% 1723 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 10.1% 2577 г
Никель, Ni 3.372 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17405 г
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 65574 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 13% 2000 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6163 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.843 г от 4.7 до 16.8 г 39.2% 101.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.374 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.959 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 45.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.802 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ

Салат огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,5 %, кремнием - 130,5 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Салат огурцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги