Рецепт Творожный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный хлеб

Творог 5% (+аминокислоты) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Манная крупа (Жарка) 25 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 20 г
Соль йодированная и фторированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.6% 404 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.8% 636 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.7% 1177 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1% 4305 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1724 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.7% 641 г
Витамин В4, холин 23.12 мг 500 мг 4.6% 2% 2163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 28.14 мкг 400 мкг 7% 3% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 16% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.704 мкг 50 мкг 9.4% 4% 1063 г
Витамин РР, НЭ 4.2473 мг 20 мг 21.2% 9.1% 471 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.52 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2283 г
Кальций, Ca 267.67 мг 1000 мг 26.8% 11.5% 374 г
Кремний, Si 0.79 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3797 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 2.9% 1467 г
Натрий, Na 518.8 мг 1300 мг 39.9% 17.2% 251 г
Сера, S 177.18 мг 1000 мг 17.7% 7.6% 564 г
Фосфор, P 254.8 мг 800 мг 31.9% 13.7% 314 г
Хлор, Cl 820.72 мг 2300 мг 35.7% 15.4% 280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Йод, I 12.9 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1163 г
Кобальт, Co 4.402 мкг 10 мкг 44% 18.9% 227 г
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2245 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1817 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 3.4% 1244 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 16.129 мкг 55 мкг 29.3% 12.6% 341 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 154.25 мкг 4000 мкг 3.9% 1.7% 2593 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4132 г
Цинк, Zn 1.2691 мг 12 мг 10.6% 4.6% 946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.129 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.109 г ~
Заменимые аминокислоты 5.522 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 1.242 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.368 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%

Энергетическая ценность Творожный хлеб составляет 232,3 кКал.

  • Порция = 186 гр (432.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ХЛЕБ

Творожный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 26,8 %, фосфором - 31,9 %, хлором - 35,7 %, кобальтом - 44 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Творожный хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный хлеб, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты