Войти

Рецепт Смесь для фарширования. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для фарширования

Кабачок 170 г
Лук репчатый 90 г
Помидор (томат), парниковый 125 г
Шампиньоны 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для фарширования".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.2% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8% 5093 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 29.9% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.9% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 10.8% 3659 г
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 11.6% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 13.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 22.3% 1800 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 6.8% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 33.1% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 14.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 12.022 мкг 400 мкг 3% 12% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 62.2% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 2.4% 16304 г
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 24.3% 1627 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 12.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4505 мг 20 мг 7.3% 29.1% 1379 г
Ниацин 1.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.39 мг 2500 мг 11.1% 44.2% 901 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 6983 г
Кремний, Si 14.065 мг 30 мг 46.9% 186.9% 213 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 8.4% 4662 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 2% 19787 г
Сера, S 20.11 мг 1000 мг 2% 8% 4973 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 22.3% 1786 г
Хлор, Cl 24.46 мг 2300 мг 1.1% 4.4% 9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.1 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 10.8% 3696 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 11.2% 3555 г
Кобальт, Co 5.563 мкг 10 мкг 55.6% 221.5% 180 г
Литий, Li 7.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 29.5% 1349 г
Медь, Cu 148.86 мкг 1000 мкг 14.9% 59.4% 672 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 19.1% 2091 г
Никель, Ni 4.477 мкг ~
Рубидий, Rb 145.8 мкг ~
Селен, Se 4.751 мкг 55 мкг 8.6% 34.3% 1158 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 9.89 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 25991 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 34.3% 1163 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 12% 3354 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Смесь для фарширования составляет 25,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ

Смесь для фарширования богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, калием - 11,1 %, кремнием - 46,9 %, кобальтом - 55,6 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Смесь для фарширования

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для фарширования, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для фарширования, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-07-13
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 91%
Радмира
2025-07-16
Калорийность: 1107 кКал
Витамины и минералы: 80%
Оксана
2025-07-14
Калорийность: 1187 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Антон Иващук
16-07-2025
Бережное отношение к себе. Я вчера услышал, что у...
23 60
Aнна Лизa
15-07-2025
Можете швырнуть в меня сдобным пирожком
, но ничего лучшего на ужин после работы, чем варе...
9 57
Катерина
20-07-2025
Всем доброго утра! Записалась я на марафон на вк,...
4 56
Новые рецепты
Творожно-сырные бейглы
Автор Наталья
217.9
16.2
7.2
20.5
5
2 0
Рыбная запеканка с моцареллой
Автор Анастасия Гречухина
84.2
7.1
4.7
3.2
0
4 10
Яичница-пицца
Автор Море Перемен
195
19.1
8.3
10
7
4 5