Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Огурец грунтовый 370 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 230 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.1 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6709 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.6% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.8% 5919 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.9% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 15.9% 2476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 59% 675 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 60.2% 661 г
Лютеин + Зеаксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 15.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 15.1% 2647 г
Витамин В4, холин 6.96 мг 500 мг 1.4% 5.6% 7184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 23.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 36.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.918 мкг 400 мкг 2.5% 10% 4033 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 5.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 77.95 мг 90 мг 86.6% 345% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 10.4% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 5.2% 7418 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 34.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5764 мг 20 мг 2.9% 11.6% 3470 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.34 мг 2500 мг 7.4% 29.5% 1349 г
Кальций, Ca 25.37 мг 1000 мг 2.5% 10% 3942 г
Кремний, Si 30.435 мг 30 мг 101.5% 404.4% 99 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 13.5% 2935 г
Натрий, Na 53.07 мг 1300 мг 4.1% 16.3% 2450 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 6.8% 5974 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 19.9% 1995 г
Хлор, Cl 99.66 мг 2300 мг 4.3% 17.1% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 14.3% 2804 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 6.8% 5792 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 106.8% 374 г
Литий, Li 30.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 31.1% 1286 г
Медь, Cu 98.52 мкг 1000 мкг 9.9% 39.4% 1015 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 20.3% 1964 г
Никель, Ni 4.416 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 1.273 мкг 55 мкг 2.3% 9.2% 4321 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 28571 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 43% 924 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 10.4% 3873 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 25,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (42.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином C - 86,6 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты