Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 50 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 120 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец сладкий зеленый | 1000 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.4% | 1854 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2598 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 17.7% | 780 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 18.8% | 733 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 11.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.7 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 20.6% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.67 мг | 90 мг | 39.6% | 54.6% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1419 мг | 20 мг | 5.7% | 7.9% | 1751 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.92 мг | 2500 мг | 4.6% | 6.3% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9891 г |
| Кремний, Si | 0.823 мг | 30 мг | 2.7% | 3.7% | 3645 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4353 г |
| Натрий, Na | 42.66 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.6% | 3047 г |
| Сера, S | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2415 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 7.6% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 44.56 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.6% | 5162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 12.3% | 1125 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Медь, Cu | 44.31 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.1% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.16 мкг | 55 мкг | 5.7% | 7.9% | 1741 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7949 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.0353 мг | 12 мг | 8.6% | 11.9% | 1159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.684 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | min 16.8 г | 12% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.246 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 72,5 кКал.
- Порция = 539 гр (390.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 39,6 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бурый рис с овощами
- Запеканка из мягкого творога
- ВкусВилл
- Хлеб отрубной
- Панна котта
- Ориз баланс
- Рис жареный на сливочном масле
- Салат Цезарь с креветками
- Салат помидоры и огурцы с луком без масла
- Улитка из лаваша
- Салат с треской
- Салат из капусты
- Говядина сушёная
- Чизкейк Нью-Йорк
- Экспонента напиток (клубника-арбуз)
- Чипсы свинина Пикантные
- Nescafe Ice Нескафе айс 3 в 1
- Салат с ростбифом
- Пюре Мультифрукт с семенами льна
- Пирог кефирный с курицей 1кг (24шт по 40г)
- Мясо курица- говядина на пельмени
- Чанах (Рязань)
- Сырники Пп
- Сырники Пп
- Салат для бедных без заправки
- Пельмени говядина-курица
- Запеканка из творога
- Творог Алексинский 1,8%
- Компот
- Печеное яблоко
- Маскарпоне для синобонов
- Супер фуд
- Куриные голени в сливочном соусе
- Морковно творожные оладьи
- Капучино мой
- Запеканка картофельная с курицей и овощами
- Индейка с брокколи
- Куриные котлеты с кабачком
- Паштет из свиной печени
- Обед
- Шампиньоны на гриле без масла
- Горчица зернистая Ашан 190г
- Холодный борщ
- Лазанья кабачковая
- Йогурт Teos манго с семенами чиа
- Варенье из клубники домашнее диетическое
- Кабачок
- Индейка с брокколи
- Мука миндальная
- Соус чили
- Гречка 12.07
- Креветки в кисло-сладуом соусе
- Харчо по кавказски Суперсуп [Русский продукт АО] (аналог МЗР)
- Синоблины
- Фиш бургер
- Макароны болоньезе
- Запеканка с курицей и миндальной мукой
- Минога
- Салат витаминный овощной
- Варенье
- Рис коричневый АИП
- Сырные колечки
- Сыр ball краб
- Солонина из полендвицы по-домашнему
- Какао 12.07
- Ягодный кекс
- Сосиски мод 1
- Сгущенка а
- Хачапури с нутовой мукой
- Вафли, неглазированные сливки
- Блины из овсяной муки
- фруктоза в вяленной клюкве, на всякий случай
- Батончик Natural Bar неглазированной "Пудинг" с ароматом манго и банана Бомббар Bombbar
- Курабье с вишней
- Цинка хелат
- Рататуй с куриным фаршем
- Овощные оладьи с чечевицей
- Булгур с овощами
- Салат греческий июль
- Мороженое мое
- Омлет с кабачком
- Мои сырники
- МИКРОЙОДИД 100 мкг
- Селен 100 мкг
- Йогурт Карпатский 1.6%
- Грудка индейки в духовке
- Тесто Фило ВкусВилл
- Творог Апатитская буренка обезжиренный
- Fiskepinner
- Скир ирландский с яблоком
- Стейк зубатки с печеными овощами
- Капуста тущеная
- Пирожное фисташка-малина
- Перец фаршированный
- Мини багет
- Шарлотка в мультиварке
- Ципленок по-чкмерульски
- икра форели
- Оливье
- Морковный кексы
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
