Войти

Рецепт Морковный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный соус

Морковь 295 г
Лук репчатый 111 г
Чеснок 6 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 60 г
Сок лимонный 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6% 1854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.9% 1120 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.1% 1000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1127 мкг 900 мкг 125.2% 139.6% 80 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 6.637 мг 5 мг 132.7% 147.9% 75 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 2.2% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.524 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4693 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 7% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 4% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5568 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 8.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.8682 мг 20 мг 4.3% 4.8% 2304 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.32 мг 2500 мг 6.9% 7.7% 1442 г
Кальций, Ca 124.4 мг 1000 мг 12.4% 13.8% 804 г
Кремний, Si 14.879 мг 30 мг 49.6% 55.3% 202 г
Магний, Mg 28.87 мг 400 мг 7.2% 8% 1386 г
Натрий, Na 250.43 мг 1300 мг 19.3% 21.5% 519 г
Сера, S 48.03 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2082 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 14.7% 758 г
Хлор, Cl 272.43 мг 2300 мг 11.8% 13.2% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.3 мкг ~
Бор, B 152.4 мкг ~
Ванадий, V 54.74 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2715 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3333 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 26.1% 428 г
Литий, Li 3.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 9.5% 1175 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 7.7% 1445 г
Молибден, Mo 12.308 мкг 70 мкг 17.6% 19.6% 569 г
Никель, Ni 4.129 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 4.1% 2682 г
Стронций, Sr 6.72 мкг ~
Фтор, F 38.84 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10299 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.6511 мг 12 мг 5.4% 6% 1843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.357 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.09 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Морковный соус составляет 89,7 кКал.

  • Порция = 214 гр (192 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ СОУС

Морковный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 125,2 %, бэта-каротином - 132,7 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 49,6 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 23,4 %, молибденом - 17,6 %

Чем полезен Морковный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный соус, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна!!!
2025-07-09
Калорийность: 1039 кКал
Витамины и минералы: 88%
Елена
2025-07-04
Калорийность: 1090 кКал
Витамины и минералы: 80%
Оксана
2025-07-08
Калорийность: 1262 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Рис с яйцом
Автор Светланушка
168.3
6.1
9.2
15.2
6
6 9
Жареные лисички
Автор InnaLandina
95.5
2.4
8.1
3.4
14
4 0
Стручковая фасоль с лисичками
Автор InnaLandina
59.3
2.5
4.4
2.7
14
5 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
13-07-2025
Коротко о планах на завтра
Набрала :)
11 247
Евгений
14-07-2025
Дневник питания за 14.07.2025
Дневничок под Копирочку)))  Бахнул сегодня по  утр...
5 88
Tanya Makronetta
14-07-2025
Моя самая удачная покупка во Вьетнаме
Сегодня зашли в Адик в Дананге и я увидела их, бег...
12 69