Рецепт Тушеные кабачки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки с овощами

Кабачок 2141 г
Лук репчатый 317 г
Перец сладкий красный 467 г
Морковь 453 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 99 г
Томатная паста Помидорка 48 г
Вода колодезная (из подземного источника) 207 г
Мука Макфа 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.8% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.2% 2000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.6% 2920 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.9% 1667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.3% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.8 мкг 900 мкг 30.5% 50.2% 328 г
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 54.3% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 4.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 12% 1379 г
Витамин В9, фолаты 11.492 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3481 г
Витамин C, аскорбиновая 39.54 мг 90 мг 43.9% 72.2% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 14.5% 1142 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13812 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6696 мг 20 мг 3.3% 5.4% 2987 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.58 мг 2500 мг 7.5% 12.3% 1333 г
Кальций, Ca 16.89 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5921 г
Кремний, Si 22.402 мг 30 мг 74.7% 122.9% 134 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 4.8% 3481 г
Натрий, Na 202.78 мг 1300 мг 15.6% 25.7% 641 г
Сера, S 8.08 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12376 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Хлор, Cl 317.56 мг 2300 мг 13.8% 22.7% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 4.1% 3982 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12605 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 27.6% 596 г
Литий, Li 11.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 10.2% 1601 г
Медь, Cu 55.64 мкг 1000 мкг 5.6% 9.2% 1797 г
Молибден, Mo 4.911 мкг 70 мкг 7% 11.5% 1425 г
Никель, Ni 2.142 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31609 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29564 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.3089 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.557 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 54.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~

Энергетическая ценность Тушеные кабачки с овощами составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ОВОЩАМИ

Тушеные кабачки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 33 %, витамином C - 43,9 %, кремнием - 74,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Тушеные кабачки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки с овощами, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги