Рецепт Финская уха с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Финская уха с кетой

Кета 500 г
Картофель 200 г
Вода 1400 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Кокосовое молоко AROY-D 80 г
Морковь 0.5 Штука
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Финская уха с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 13.8% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.2% 2947 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 9.7% 2487 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 14% 1731 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 12.6% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 13.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7% 3462 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.5% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 11.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 16.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 4.606 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8684 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 70% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 11.1% 2190 г
Витамин D, кальциферол 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 83.6% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 4.8% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 1% 24752 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 16.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.0111 мг 20 мг 10.1% 24.4% 994 г
Ниацин 1.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.6 мг 2500 мг 5.6% 13.5% 1791 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9452 г
Кремний, Si 5.015 мг 30 мг 16.7% 40.3% 598 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 6% 3933 г
Натрий, Na 15.11 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8604 г
Сера, S 44.58 мг 1000 мг 4.5% 10.9% 2243 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 15.5% 1575 г
Хлор, Cl 45.54 мг 2300 мг 2% 4.8% 5051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 14.38 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 3.4% 7031 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 18.1% 1335 г
Кобальт, Co 5.035 мкг 10 мкг 50.4% 121.7% 199 г
Литий, Li 8.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 5.1% 4728 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 10.6% 2289 г
Молибден, Mo 3.183 мкг 70 мкг 4.5% 10.9% 2199 г
Никель, Ni 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 7.798 мкг 55 мкг 14.2% 34.3% 705 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 156.07 мкг 4000 мкг 3.9% 9.4% 2563 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 62.6% 387 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 4.1% 5885 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.233 г от 0.9 до 3.7 г 25.9% 62.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.127 г ~

Энергетическая ценность Финская уха с кетой составляет 41,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИНСКАЯ УХА С КЕТОЙ

Финская уха с кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29 %, витамином D - 34,6 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 50,4 %, селеном - 14,2 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Финская уха с кетой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Финская уха с кетой, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Финская уха с кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты