Рецепт Овсяное печенье из бананов и отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье из бананов и отрубей

Банан 900 г
Морковь 500 г
Пшеничные отруби 100 г
Ржаные отруби 100 г
Овсяные отруби 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 50 г
Какао-порошок [Лента] 50 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Банан - 900 г Морковь - 500 г Пшеничные отруби - 100 г Ржаные отруби - 100 г Овсяные отруби - 100 г Изюм с косточками (виноград сушеный) - 50 г Какао-порошок [Лента] - 50 г Яйцо куриное (4шт С1) - 200 г Масса ингредиентов 1950 грамм - 25 порции - 80 грамм/порция Масса готового блюда 1375 грамм - 25 порции - ~ 55грамм/порция 20 минут, температура 200градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье из бананов и отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.5% 987 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.3% 876 г
Углеводы (общие) 27.5 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 30.8% 208 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1.4% 4474 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 779.4 мкг 900 мкг 86.6% 55.6% 115 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 4.451 мг 5 мг 89% 57.2% 112 г
Лютеин + Зеаксантин 13.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 10.4% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В4, холин 53.88 мг 500 мг 10.8% 6.9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 9.2% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 13.8% 465 г
Витамин В9, фолаты 20.473 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1954 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 6.1% 1051 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 6.2% 1047 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.775 мкг 50 мкг 11.6% 7.5% 866 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.7312 мг 20 мг 13.7% 8.8% 732 г
Ниацин 1.698 мг ~
Бетаин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 572.73 мг 2500 мг 22.9% 14.7% 437 г
Кальций, Ca 57.82 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1730 г
Кремний, Si 59.491 мг 30 мг 198.3% 127.4% 50 г
Магний, Mg 126.84 мг 400 мг 31.7% 20.4% 315 г
Натрий, Na 56.91 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2284 г
Сера, S 59.72 мг 1000 мг 6% 3.9% 1674 г
Фосфор, P 216 мг 800 мг 27% 17.3% 370 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.7 мкг ~
Бор, B 316.2 мкг ~
Ванадий, V 37.37 мкг ~
Железо, Fe 3.259 мг 18 мг 18.1% 11.6% 552 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 3.9% 1645 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 16.6% 388 г
Литий, Li 4.342 мкг ~
Марганец, Mn 2.0168 мг 2 мг 100.8% 64.7% 99 г
Медь, Cu 260.29 мкг 1000 мкг 26% 16.7% 384 г
Молибден, Mo 9.913 мкг 70 мкг 14.2% 9.1% 706 г
Никель, Ni 4.8 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 14.109 мкг 55 мкг 25.7% 16.5% 390 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Цинк, Zn 1.48 мг 12 мг 12.3% 7.9% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.742 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье из бананов и отрубей составляет 155,7 кКал.

  • Порция = 55 гр (85.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ БАНАНОВ И ОТРУБЕЙ

Овсяное печенье из бананов и отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,6 %, бэта-каротином - 89 %, витамином B1 - 16,2 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 22,9 %, кремнием - 198,3 %, магнием - 31,7 %, фосфором - 27 %, железом - 18,1 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 100,8 %, медью - 26 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 25,7 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Овсяное печенье из бананов и отрубей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье из бананов и отрубей, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье из бананов и отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы