Войти

Рецепт Постный борщ со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный борщ со стручковой фасолью

Картофель, вымоченный в воде 312 г
Свекла (Тушение) 443 г
Морковь (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 119 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 72 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 242 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 230 г
Сельдерей (Варка со сливом) 72 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 23 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Лавровый лист 0.1 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Подсолнечное масло 48 г
Вода 1737 г
Уксус яблочный 14 г
Способ приготовления

Вкусно, но очень густо, овощи уменьшить, за исключением фасоли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный борщ со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.8% 2800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.4% 4469 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.6% 1667 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 9.7% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 28.7% 845 г
альфа Каротин 7.02 мкг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 32.6% 744 г
бета Криптоксантин 7.104 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5294 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 1.7% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.636 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8628 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 20.2% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 15.8% 1543 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40323 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 41.6% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.4605 мг 20 мг 2.3% 5.6% 4343 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.78 мг 2500 мг 6.6% 16.1% 1508 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Кремний, Si 19.582 мг 30 мг 65.3% 158.9% 153 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 7.8% 3082 г
Натрий, Na 15.57 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8349 г
Сера, S 12.34 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8104 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 8.3% 2941 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.1 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 32.28 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 7.8% 3098 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9036 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 43.8% 556 г
Литий, Li 21.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 23.4% 1041 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 15.8% 1541 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 17.3% 1412 г
Никель, Ni 4.403 мкг ~
Рубидий, Rb 156 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 78.73 мкг 4000 мкг 2% 4.9% 5081 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 24.8% 978 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 4.6% 5242 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.145 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 59.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.218 мг ~
бета Ситостерол 3.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.238 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 26.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Постный борщ со стручковой фасолью составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ БОРЩ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Постный борщ со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 65,3 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Постный борщ со стручковой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный борщ со стручковой фасолью, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный борщ со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна!!!
2025-07-09
Калорийность: 1039 кКал
Витамины и минералы: 88%
Оксана
2025-07-12
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 86%
Diana
2025-07-10
Калорийность: 1314 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Aнна Лизa
13-07-2025
Коротко о планах на завтра
Набрала :)
11 165
Tanya Makronetta
14-07-2025
Моя самая удачная покупка во Вьетнаме
Сегодня зашли в Адик в Дананге и я увидела их, бег...
12 66
Антон Иващук
16-07-2025
Бережное отношение к себе. Я вчера услышал, что у...
19 53
Новые рецепты
Пирог постный яблочный
Автор Море Перемен
388.1
5.6
21.8
42
3
2 15
Яблочный пирог Корнуэльский
Автор Море Перемен
307.5
4.6
16.9
33.9
2
8 21
ОЛАДУШКИ из КАБАЧКОВ и КЕФИРА на сковороде
Автор Марина ИМТ=24,1
148.9
9.2
8.1
9.3
5
0 0