Рецепт Творожно-банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожно-банановое мороженое
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Банан | 100 г |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Бананы очистить, нарезать, брызнуть соком лимона (чтоб не потемнели) и измельчить при помощи блендера в пюре. Творог соединить с банановым пюре, добавить сахар и сгущенку и еще раз все хорошо взбить. Выложите полученную массу в формочки или контейнер для замораживания и поставить в морозильную камеру.морозиться. В течении первых 2-3 часов, мороженое лучше периодически доставать из морозилки и перемешивать ложкой, так мороженое получится более воздушным и равномерно застынет.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановое мороженое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.1% | 760 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 25.12 мг | 500 мг | 5% | 3.1% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.569 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.1% | 1945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2050 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 5.106 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.2% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1707 мг | 20 мг | 10.9% | 6.7% | 921 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 107.55 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.6% | 930 г |
| Кремний, Si | 31.301 мг | 30 мг | 104.3% | 63.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 4.6% | 1308 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2877 г |
| Сера, S | 98.58 мг | 1000 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 94.88 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.5% | 2424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 1.122 мкг | 10 мкг | 11.2% | 6.8% | 891 г |
| Литий, Li | 1.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1756 г |
| Медь, Cu | 59.76 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.7% | 1673 г |
| Молибден, Mo | 4.228 мкг | 70 мкг | 6% | 3.7% | 1656 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.967 мкг | 55 мкг | 23.6% | 14.4% | 424 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22014 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3309 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.894 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-банановое мороженое составляет 163,9 кКал.
- Порция = 246 гр (403.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.9 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 23 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 61.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Творожно-банановое мороженое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 19,9 %, кремнием - 104,3 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 23,6 %
Чем полезен Творожно-банановое мороженое
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Энергетик gorilla dragon fruit
- Мягкий сыр без лактозы
- Овощи тушеные Самолетик
- Milky matcha cream coconut
- Бëдра куринные запечëные
- Вафли из кабачка
- Морс облепиховый лента фреш
- Nesquite Snack
- Thai sweet chilli
- Конфитюр из киви
- Печень куриная тушеная
- Жареная капуста с фаршем
- Мехико бургер
- Овсяная с яблоками
- Мясо цыпленка в собственном соку
- Fruits. Caramelos blandos con zumo
- Салат из крабовых палочек с ананасом и кукурузой
- Запечённые овощи
- Салат из фарфалле и овощей 13.07.25
- Рагу из кабачков
- Мороженое фруктовое щербет 7 коп
- Оладьи из кабачков
- Lays Pizza Hut Маргарита
- Салат тунец, рукола
- Щи без картошки
- Котлета из щуки
- Молоко 3.5%
- Куриные биточки запеченые
- Грудка куриная
- Кекс лимонный
- КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
- Хек во фритюре
- МОРКОВНЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ
- Багет
- Торт постный "Морковный с пеканом"
- Десерт из варенных яиц
- Гарнир (Киноа)
- Сырок FEELIN с мятой и малиной
- Котлеты куриные
- Кабачковые вафли
- Чай с лимоном
- Смузи
- Молоко
- Соус (Сырный)
- колбаса из мяса птицы
- Куринная грудка жареная с соусом тирияки
- Спагетти с колой
- Сыр Адыгейский
- Смузи на молоке
- Углевод
- Сыр Белебеевский
- Гречка
- Бобовый_маш_чечевица_горох
- Азу
- Кальмары во фритюре
- Батончик Nuts Dessert пекан-инжир
- Творожные палочки не ПП
- Печень
- Коллаген
- Руккола с авокадо
- Сироп
- Цинк
- Куриная_грудка_отварная
- Овсяные печенье со злаками
- сосиски молочные с молоком
- Запеканка творожная с яблоками
- Whey protein isolate
- Мармелад - Клюква
- Мармелад вишневый в шоколаде
- Омлет Дринкит
- Мармелад - Яблоко
- Печенье Кофейное зёрнышко
- Мармелад - Апельсин
- Гречка с курицей и овощами
- Сельдь с луком
- Хлеб льняной
- "Полоски кальмара" сушено-вяленые Сухогруз
- Соус из говядины
- Капуста тушёная с куриной грудкой
- Рисовое печенье «Яблоко с корицей»
- Омега 3
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Смесь Мексиканская
- Пюре из кабачка и картофеля
- Сухари пшеничные
- Борщ 17.07.25
- Американская печенька с шоколадом из spara Нью Йор
- Сок персиковый
- Запеканка с кабачком и куриной грудкой
- Соус для птицы
- Кабачки с овощами в песто
- EAA
- Магний В6
- Печеночные оладьи
- творожная масса малина гранат
- Гарнир (Рис)
- Чай для снижения веса
- ОВОЩИ_ФРУКТЫ за день
- Витамин группы В
- Ветчина нежная (куриная)
Метки: Как приготовить Творожно-банановое мороженое, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановое мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
