Рецепт Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 190 г
Кефир 1% жирности 80 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузный крахмал 8 г
Молоко сухое обезжиренное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 18.7% 362 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 4.5% 1505 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 14.2% 479 г
Витамин В4, холин 87.63 мг 500 мг 17.5% 11.9% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 8.4% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин В9, фолаты 34.024 мкг 400 мкг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 1.343 мкг 3 мкг 44.8% 30.4% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Н, биотин 11.306 мкг 50 мкг 22.6% 15.3% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.228 мг 20 мг 21.1% 14.3% 473 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.5 мг 2500 мг 7.7% 5.2% 1292 г
Кальций, Ca 168.86 мг 1000 мг 16.9% 11.5% 592 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 4.9% 1380 г
Натрий, Na 87.81 мг 1300 мг 6.8% 4.6% 1480 г
Сера, S 220.2 мг 1000 мг 22% 14.9% 454 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 19.8% 342 г
Хлор, Cl 172.68 мг 2300 мг 7.5% 5.1% 1332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3% 2253 г
Йод, I 15.04 мкг 150 мкг 10% 6.8% 997 г
Кобальт, Co 3.88 мкг 10 мкг 38.8% 26.3% 258 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12579 г
Медь, Cu 69.93 мкг 1000 мкг 7% 4.7% 1430 г
Молибден, Mo 9.516 мкг 70 мкг 13.6% 9.2% 736 г
Олово, Sn 16.2 мкг ~
Селен, Se 30.326 мкг 55 мкг 55.1% 37.4% 181 г
Стронций, Sr 18.36 мкг ~
Фтор, F 45.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8826 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1484 г
Цинк, Zn 0.7102 мг 12 мг 5.9% 4% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.178 г ~
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.949 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.708 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.471 г ~
Метионин + Цистеин 0.614 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.732 г ~
Заменимые аминокислоты 8.377 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 3.053 г ~
Пролин 1.742 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.853 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.146 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (73.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 21 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК "САН-СЕБАСТЬЯН" ПП

Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 44,8 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 21,1 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк "Сан-Себастьян" ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги