Рецепт Зелёный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный коктейль

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Шпинат 20 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 20 г
Не определен! 50 г
Киви 80 г
Голубика 50 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 15.9% 452 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2356 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.4% 2146 г
бета Криптоксантин 0.894 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.7% 1513 г
Витамин В4, холин 7.8 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 22.074 мкг 400 мкг 5.5% 4% 1812 г
Витамин C, аскорбиновая 38.85 мг 90 мг 43.2% 31% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.4% 2994 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 18.3% 392 г
Витамин РР, НЭ 1.2185 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1641 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.58 мг 2500 мг 11.5% 8.3% 866 г
Кальций, Ca 35.39 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2826 г
Кремний, Si 4.767 мг 30 мг 15.9% 11.4% 629 г
Магний, Mg 67.71 мг 400 мг 16.9% 12.1% 591 г
Натрий, Na 33.23 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3912 г
Сера, S 40.88 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2446 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 12.1% 593 г
Хлор, Cl 10.69 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 3.472 мг 18 мг 19.3% 13.9% 518 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Кобальт, Co 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3861 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.9302 мг 2 мг 46.5% 33.4% 215 г
Медь, Cu 344.75 мкг 1000 мкг 34.5% 24.8% 290 г
Молибден, Mo 2.088 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3352 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20295 г
Стронций, Sr 25.45 мкг ~
Фтор, F 4.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86022 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.8252 мг 12 мг 6.9% 5% 1454 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.463 г от 0.9 до 3.7 г 51.4% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.509 г от 4.7 до 16.8 г 32.1% 23.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.036 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.69 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 4.371 г ~
14:0 Миристиновая 1.727 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.264 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.482 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.401 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.062 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Зелёный коктейль составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Зелёный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,2 %, витамином K - 25,5 %, калием - 11,5 %, кремнием - 15,9 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 16,9 %, железом - 19,3 %, марганцем - 46,5 %, медью - 34,5 %

Чем полезен Зелёный коктейль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный коктейль, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты