Рецепт Салат с копчёной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копчёной курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 420 г
Перец сладкий зеленый 118 г
Капуста белокочанная 140 г
Огурец парниковый 193 г
Редис 175 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Петрушка свежая 9 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Подсолнечное масло 26 г
Соевый соус 26 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 15.9% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 7.5% 1829 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 8% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 6.8% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 11.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.086 мкг 400 мкг 1.8% 2.5% 5645 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.3% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 32.28 мг 90 мг 35.9% 48.9% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 12% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28736 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 33.8% 404 г
Витамин РР, НЭ 2.0449 мг 20 мг 10.2% 13.9% 978 г
Ниацин 2.576 мг ~
Бетаин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.22 мг 2500 мг 9.6% 13.1% 1041 г
Кальций, Ca 25.89 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3862 г
Кремний, Si 23.172 мг 30 мг 77.2% 105.2% 129 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 11.7% 1168 г
Натрий, Na 138.1 мг 1300 мг 10.6% 14.4% 941 г
Сера, S 87.41 мг 1000 мг 8.7% 11.9% 1144 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 12.1% 1127 г
Хлор, Cl 27.66 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 6.8% 2020 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.1% 4386 г
Кобальт, Co 4.501 мкг 10 мкг 45% 61.3% 222 г
Литий, Li 7.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 8.3% 1630 г
Медь, Cu 92.22 мкг 1000 мкг 9.2% 12.5% 1084 г
Молибден, Mo 6.129 мкг 70 мкг 8.8% 12% 1142 г
Никель, Ni 5.89 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 7.282 мкг 55 мкг 13.2% 18% 755 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14820 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 18.7% 730 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 7.1% 1916 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 1.021 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.516 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.616 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной курицей составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ

Салат с копчёной курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,9 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 77,2 %, кобальтом - 45 %, селеном - 13,2 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Салат с копчёной курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с копчёной курицей, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копчёной курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги