Рецепт Салат из морепродуктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морепродуктов

Коктейль из морепродуктов в рассоле Fish House 165 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Крабовое мясо 100 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.8% 1206 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.9% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 9% 1183 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Витамин В4, холин 56.35 мг 500 мг 11.3% 12% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.556 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25707 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 5.2% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 9.5% 1125 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 9.6% 1114 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6357 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3146 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.66 мг 2500 мг 3.3% 3.5% 2988 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6570 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.9% 12539 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 4.4% 2441 г
Сера, S 41.63 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2402 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 6.9% 1533 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 2.1% 4931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.1% 2568 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 37% 287 г
Литий, Li 6.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5587 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 4.5% 2407 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 4.3% 2497 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 7.128 мкг 55 мкг 13% 13.8% 772 г
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24361 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.2887 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4157 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.881 г от 4.7 до 16.8 г 40% 42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.984 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.55 г min 16.8 г 9.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.055 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Салат из морепродуктов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат из морепродуктов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морепродуктов, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морепродуктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги