Рецепт Кекс с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с изюмом

Кефир 2,5% Мишарское	508 г
Подсолнечное масло	95 г
Изюм, золотистый, без косточек	135 г
Сахар песок	175 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная	542 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	315 ккал	1684 ккал	18.7%	5.9%	535 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.7%	1188 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	5%	636 г
Углеводы	51.2 г	219 г	23.4%	7.4%	428 г
Углеводы (общие)	37.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.1%	1538 г
Вода	31.9 г	2273 г	1.4%	0.4%	7125 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	32.315 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.333 мг	1.5 мг	22.2%	7%	450 г
Витамин В2, рибофлавин	0.229 мг	1.8 мг	12.7%	4%	786 г
Витамин В4, холин	5.4 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.1%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.8%	4167 г
Витамин В9, фолаты	118.114 мкг	400 мкг	29.5%	9.4%	339 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.331 мг	15 мг	22.2%	7%	450 г
бета Токоферол	0.082 мг	~
гамма Токоферол	0.589 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.2064 мг	20 мг	16%	5.1%	624 г
Макроэлементы
Калий, K	117.31 мг	2500 мг	4.7%	1.5%	2131 г
Кальций, Ca	13.05 мг	1000 мг	1.3%	0.4%	7663 г
Магний, Mg	13.79 мг	400 мг	3.4%	1.1%	2901 г
Натрий, Na	3.4 мг	1300 мг	0.3%	0.1%	38235 г
Сера, S	52.35 мг	1000 мг	5.2%	1.7%	1910 г
Фосфор, P	50.1 мг	800 мг	6.3%	2%	1597 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.943 мг	18 мг	10.8%	3.4%	926 г
Марганец, Mn	0.347 мг	2 мг	17.4%	5.5%	576 г
Медь, Cu	97.68 мкг	1000 мкг	9.8%	3.1%	1024 г
Селен, Se	16.311 мкг	55 мкг	29.7%	9.4%	337 г
Цинк, Zn	0.3854 мг	12 мг	3.2%	1%	3114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.2 г	~
Фруктоза	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.086 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	1.717 г	~
Пролин	0.576 г	~
Серин	0.237 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.572 г	от 4.7 до 16.8 г	97.3%	30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	14.34 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.917 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.537 г	~
18:0 Стеариновая	0.299 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.765 г	min 16.8 г	10.5%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.756 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.964 г	от 11.2 до 20.6 г	44.3%	14.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.572 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Кекс с изюмом составляет 315 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	315 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	51.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	31.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ИЗЮМОМ

Кекс с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,2 %, витамином B2 - 12,7 %, витамином B9 - 29,5 %, витамином E - 22,2 %, витамином PP - 16 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Кекс с изюмом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс с изюмом, калорийность 315 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Оксана

2025-07-08

Калорийность: 1262 кКал

Витамины и минералы: 89%

Оксана

2025-07-12

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 86%

Diana

2025-07-10

Калорийность: 1314 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Яблочный штрудель

Автор Анастасия Гречухина

119.5

4.2

22.9

Яблочко- кабачковый рулет

Стручковая фасоль с лисичками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе