Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 166 г
Оливковое масло 2 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.6% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.2% 5615 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 20.1% 1429 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.5% 2506 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 49.4% 580 г
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 53.4% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 4% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 13.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 14.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.098 мкг 400 мкг 3.3% 9.5% 3054 г
Витамин C, аскорбиновая 24.84 мг 90 мг 27.6% 79.3% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 16.7% 1736 г
Витамин Н, биотин 1.163 мкг 50 мкг 2.3% 6.6% 4299 г
Витамин К, филлохинон 55.7 мкг 120 мкг 46.4% 133.3% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.7133 мг 20 мг 3.6% 10.3% 2804 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.4 мг 2500 мг 12.1% 34.8% 829 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 6% 4871 г
Кремний, Si 6.191 мг 30 мг 20.6% 59.2% 485 г
Магний, Mg 21.65 мг 400 мг 5.4% 15.5% 1848 г
Натрий, Na 3.88 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 33505 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8084 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 10.1% 2888 г
Хлор, Cl 59.32 мг 2300 мг 2.6% 7.5% 3877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 14.7% 1950 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7353 г
Кобальт, Co 5.876 мкг 10 мкг 58.8% 169% 170 г
Литий, Li 28.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.139 мг 2 мг 7% 20.1% 1439 г
Медь, Cu 109.86 мкг 1000 мкг 11% 31.6% 910 г
Молибден, Mo 6.879 мкг 70 мкг 9.8% 28.2% 1018 г
Никель, Ni 12.763 мкг ~
Рубидий, Rb 148 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14212 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 15480 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 28.4% 1006 г
Цинк, Zn 0.2228 мг 12 мг 1.9% 5.5% 5386 г
Цирконий, Zr 4.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,6 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 46,4 %, калием - 12,1 %, кремнием - 20,6 %, кобальтом - 58,8 %, медью - 11 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы