Войти

Рецепт ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3

❋ Молоко 3.8% жирности, пастеризованное 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
❋ Клетчатка какао [InterFiber Sp.] 0 г
☰ Подсластитель Сахар + Сукралоза + Цикламат (х20) 10 г
Желатин пищевой 0 г
Ванилин 2.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 0 г
❋ Крахмал кукурузный модифицированный холодного набухания [Zero Shop] 10.7 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 6.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.5% 1490 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.3% 1057 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.7% 2639 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 9.3% 1055 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.1% 874 г
Витамин В4, холин 74.67 мг 500 мг 14.9% 14.5% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 11% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.104 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7837 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 13% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 5.4% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.914 мкг 50 мкг 13.8% 13.4% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 6.8% 1429 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.27 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Кальций, Ca 98.26 мг 1000 мг 9.8% 9.5% 1018 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3118 г
Натрий, Na 163.19 мг 1300 мг 12.6% 12.3% 797 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 6% 1626 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 13.1% 739 г
Хлор, Cl 251.25 мг 2300 мг 10.9% 10.6% 915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2557 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 7.1% 1376 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 28.3% 343 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Медь, Cu 29.48 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3392 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 7.1% 1365 г
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Селен, Se 8.585 мкг 55 мкг 15.6% 15.2% 641 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14987 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.359 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.954 г min 16.8 г 11.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3 составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРЕМ ЗАВАРНОЙ ТЕСТ #07-Е [МОЛОКО/КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ МОД/ПЕКТИН] ★ 3

☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Крем заварной ТЕСТ #07-е [молоко/крахмал кукурузный мод/пектин] ★ 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
Лучшие рационы
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-01
Калорийность: 1681 кКал
Витамины и минералы: 98%
Алексей
2025-12-02
Калорийность: 1806 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
5 1
Гуляш из свинины
Автор Еленка
279.9
10.7
24.1
4.9
6
2 0
Паста с овощами
Автор Еленка
98.4
3.7
2.3
15.3
0
4 0