Рецепт Брокколи в сметане 2025 07 13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи в сметане 2025 07 13

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	400 г
Вода осмос	30 г
Соль поваренная пищевая	0.7 г
Оливковое масло	6 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи в сметане 2025 07 13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.6 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2690 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	5.9%	2714 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	12%	1333 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.8%	8760 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	18.4%	870 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.1%	2628 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.4 мкг	900 мкг	7%	11.2%	1420 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	11.545 мкг	~
бета Каротин	0.526 мг	5 мг	10.5%	16.8%	951 г
бета Криптоксантин	0.77 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1173.754 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	6.5%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	9.3%	1714 г
Витамин В4, холин	8.8 мг	500 мг	1.8%	2.9%	5682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	7.7%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	11.3%	1408 г
Витамин В9, фолаты	73.889 мкг	400 мкг	18.5%	29.6%	541 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	4%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	52.61 мг	90 мг	58.5%	93.5%	171 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.234 мг	15 мг	8.2%	13.1%	1216 г
Витамин Н, биотин	0.624 мкг	50 мкг	1.2%	1.9%	8013 г
Витамин К, филлохинон	78.9 мкг	120 мкг	65.8%	105.1%	152 г
Витамин РР, НЭ	0.4653 мг	20 мг	2.3%	3.7%	4298 г
Ниацин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.88 мг	2500 мг	8.6%	13.7%	1169 г
Кальций, Ca	47.64 мг	1000 мг	4.8%	7.7%	2099 г
Магний, Mg	13.89 мг	400 мг	3.5%	5.6%	2880 г
Натрий, Na	72.71 мг	1300 мг	5.6%	8.9%	1788 г
Сера, S	28.6 мг	1000 мг	2.9%	4.6%	3497 г
Фосфор, P	56.6 мг	800 мг	7.1%	11.3%	1413 г
Хлор, Cl	94.58 мг	2300 мг	4.1%	6.5%	2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9 мкг	~
Железо, Fe	0.601 мг	18 мг	3.3%	5.3%	2995 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	1.4%	11538 г
Кобальт, Co	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	1.3%	12987 г
Марганец, Mn	0.1979 мг	2 мг	9.9%	15.8%	1011 г
Медь, Cu	32.28 мкг	1000 мкг	3.2%	5.1%	3098 г
Молибден, Mo	1.053 мкг	70 мкг	1.5%	2.4%	6648 г
Олово, Sn	2.35 мкг	~
Селен, Se	1.532 мкг	55 мкг	2.8%	4.5%	3590 г
Стронций, Sr	3.07 мкг	~
Фтор, F	3.08 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	129870 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	1.1%	13889 г
Цинк, Zn	0.3198 мг	12 мг	2.7%	4.3%	3752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.076 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.316 г	~
Пролин	0.096 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.13 г	от 0.9 до 3.7 г	14.4%	23%
Омега-6 жирные кислоты	0.272 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.155 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.884 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.631 г	min 16.8 г	9.7%	15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.768 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~

Энергетическая ценность Брокколи в сметане 2025 07 13 составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.6 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ В СМЕТАНЕ 2025 07 13

Брокколи в сметане 2025 07 13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18,5 %, витамином C - 58,5 %, витамином K - 65,8 %

Чем полезен Брокколи в сметане 2025 07 13

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи в сметане 2025 07 13, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи в сметане 2025 07 13, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рыбная запеканка с моцареллой

Автор Анастасия Гречухина

Котлетки рубленные куриные

ТИРАМИСУ-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ с ягодами низкокалорийный

Автор Марина ИМТ=24,1

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2025-07-16

Калорийность: 1107 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2025-07-13

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе