Рецепт Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач

Нутовая мука 30 г
Сардина Натуральная Атлантическая 85 г
Кабачок 150 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук), сублимированный (сушеный) 2 г
Смесь зелени сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 11% 864 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.6% 2607 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10% 952 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 4% 2381 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.017 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 5.54 мг 500 мг 1.1% 1% 9025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 58.059 мкг 400 мкг 14.5% 13.8% 689 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 16.2% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1% 8772 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.6769 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2955 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.25 мг 2500 мг 10.9% 10.4% 922 г
Кальций, Ca 28.69 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3486 г
Кремний, Si 16.729 мг 30 мг 55.8% 53% 179 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 7.6% 1250 г
Натрий, Na 10.58 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12287 г
Сера, S 28.23 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3542 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 5.9% 1610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 6% 1580 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 5.8% 1631 г
Марганец, Mn 0.2895 мг 2 мг 14.5% 13.8% 691 г
Медь, Cu 137.31 мкг 1000 мкг 13.7% 13% 728 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4828 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 1.165 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4721 г
Фтор, F 2.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 163265 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.5252 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2285 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЕ ОЛАДЬИ С КОНСЕРВАМИ САРДИНА И КАБАЧ

Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,5 %, витамином C - 17 %, кремнием - 55,8 %, марганцем - 14,5 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовые оладьи с консервами сардина и кабач, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги