Рецепт Чечевичные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичные блины

Вода водопроводная, городская 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Чечевица 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.9% 905 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.3% 2154 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.8% 1223 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.8% 556 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3460 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 14.2% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В4, холин 32.87 мг 500 мг 6.6% 4.7% 1521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 10.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.6% 1087 г
Витамин В9, фолаты 163.295 мкг 400 мкг 40.8% 29.1% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 5.6% 1285 г
гамма Токоферол 1.442 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8881 мг 20 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Макроэлементы
Калий, K 231.54 мг 2500 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Кальций, Ca 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6064 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 3% 2374 г
Натрий, Na 268.02 мг 1300 мг 20.6% 14.7% 485 г
Сера, S 85.19 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 8.6% 830 г
Хлор, Cl 406.98 мг 2300 мг 17.7% 12.6% 565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 8.8% 804 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9804 г
Марганец, Mn 0.4766 мг 2 мг 23.8% 17% 420 г
Медь, Cu 265.03 мкг 1000 мкг 26.5% 18.9% 377 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9333 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 55.31 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7232 г
Цинк, Zn 1.1189 мг 12 мг 9.3% 6.6% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.657 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные блины составляет 140,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЕ БЛИНЫ

Чечевичные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B9 - 40,8 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 17,7 %, железом - 12,4 %, марганцем - 23,8 %, медью - 26,5 %

Чем полезен Чечевичные блины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичные блины, калорийность 140,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты