Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 3 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 225 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 1 cup, crumbled
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 40.5 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 5 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.9% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.9% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.4% 5763 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 16% 882 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 14.2% 996 г
бета Криптоксантин 0.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 8.2% 1714 г
Витамин В4, холин 5.5 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.059 мкг 400 мкг 2% 2.8% 4963 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 12.3% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 35.03 мг 90 мг 38.9% 55.1% 257 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 6.1% 2333 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 10.3% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.4216 мг 20 мг 2.1% 3% 4744 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.4 мг 2500 мг 7.3% 10.3% 1363 г
Кальций, Ca 67.95 мг 1000 мг 6.8% 9.6% 1472 г
Кремний, Si 14.42 мг 30 мг 48.1% 68.1% 208 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 2.8% 5076 г
Натрий, Na 231.51 мг 1300 мг 17.8% 25.2% 562 г
Сера, S 29.94 мг 1000 мг 3% 4.2% 3340 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 13% 1087 г
Хлор, Cl 26.06 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 8.4% 1699 г
Кобальт, Co 2.983 мкг 10 мкг 29.8% 42.2% 335 г
Литий, Li 10.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1921 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 11.2% 1263 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 5.5% 2574 г
Никель, Ni 4.624 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 2.568 мкг 55 мкг 4.7% 6.7% 2142 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45198 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 9.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.573 мг 12 мг 4.8% 6.8% 2094 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.986 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 70,6 кКал.

  • Порция = 194 гр (137 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином C - 38,9 %, кремнием - 48,1 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги