Рецепт Торт Норка крота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Норка крота

Сливки для Взбивания 33% 500 г
Сахарная Пудра 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 75 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 140 г
Шоколад молочный 80 г
Банан 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Норка крота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.8% 284 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 4.4% 702 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 2.1% 1449 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 1.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 1.5% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.421 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6230 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 0.6% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4178 г
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2213 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8914 мг 20 мг 4.5% 1.4% 2244 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.55 мг 2500 мг 9.3% 2.9% 1080 г
Кальций, Ca 37.09 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2696 г
Кремний, Si 13.609 мг 30 мг 45.4% 13.9% 220 г
Магний, Mg 36.33 мг 400 мг 9.1% 2.8% 1101 г
Натрий, Na 24.95 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5210 г
Сера, S 32.2 мг 1000 мг 3.2% 1% 3106 г
Фосфор, P 82.5 мг 800 мг 10.3% 3.2% 970 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 8.62 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 2% 1516 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7979 г
Кобальт, Co 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 2.6% 1168 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 4% 772 г
Медь, Cu 226.68 мкг 1000 мкг 22.7% 7% 441 г
Молибден, Mo 2.232 мкг 70 мкг 3.2% 1% 3136 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 3.177 мкг 55 мкг 5.8% 1.8% 1731 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 9.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41754 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.5107 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.311 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.238 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.503 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.439 мг ~
Теобромин 116.799 мг ~

Энергетическая ценность Торт Норка крота составляет 325,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 325.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НОРКА КРОТА

Торт Норка крота богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,4 %, марганцем - 13 %, медью - 22,7 %

Чем полезен Торт Норка крота

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Норка крота, калорийность 325,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Норка крота, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты