Рецепт Конина с грушей Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конина с грушей Пицца

Конина, запеченная 60 г
Груша 90 г
Сахар песок 40 г
Соус крем бальзамик 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конина с грушей Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.1% 571 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.2% 1867 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 7.5% 543 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 1.385 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 28881 г
Витамин В12, кобаламин 1.458 мкг 3 мкг 48.6% 19.7% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3723 мг 20 мг 11.9% 4.8% 843 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.15 мг 2500 мг 11.3% 4.6% 883 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5627 г
Кремний, Si 4.154 мг 30 мг 13.8% 5.6% 722 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2% 2015 г
Натрий, Na 35.38 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3674 г
Сера, S 134.03 мг 1000 мг 13.4% 5.4% 746 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 6.3% 639 г
Хлор, Cl 0.69 мг 2300 мг 333333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 4.006 мг 18 мг 22.3% 9.1% 449 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 6.923 мкг 10 мкг 69.2% 28.1% 144 г
Литий, Li 2.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Медь, Cu 162 мкг 1000 мкг 16.2% 6.6% 617 г
Молибден, Mo 3.462 мкг 70 мкг 4.9% 2% 2022 г
Никель, Ni 11.769 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 6.3 мкг 55 мкг 11.5% 4.7% 873 г
Стронций, Sr 47.77 мкг ~
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 1.8946 мг 12 мг 15.8% 6.4% 633 г
Цирконий, Zr 3.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.756 г ~
Аспарагиновая кислота 1.374 г ~
Глицин 0.633 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.892 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~

Энергетическая ценность Конина с грушей Пицца составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 40.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНИНА С ГРУШЕЙ ПИЦЦА

Конина с грушей Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11,3 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 15,6 %, железом - 22,3 %, кобальтом - 69,2 %, медью - 16,2 %, селеном - 11,5 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Конина с грушей Пицца

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конина с грушей Пицца, калорийность 246,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конина с грушей Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы