Рецепт Белковый салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый салат с кальмарами

Огурец парниковый	153 г
Авокадо	135 г
Салат зеленый по 1-58	102 г
Кальмар (Варка)	253 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Йогурт греческий 2%	95 г
Горчица французская	31 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Черный Перец Молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	11.4%	864 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.3%	949 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.3%	7821 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.4%	1538 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	3.4%	2824 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.8 мкг	900 мкг	10.1%	9.9%	991 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	3.76 мкг	~
бета Каротин	0.193 мг	5 мг	3.9%	3.8%	2591 г
бета Криптоксантин	4.386 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.562 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	8.6%	1132 г
Витамин В4, холин	66.46 мг	500 мг	13.3%	13.1%	752 г
Витамин В5, пантотеновая	0.63 мг	5 мг	12.6%	12.4%	794 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	16.275 мкг	400 мкг	4.1%	4%	2458 г
Витамин В12, кобаламин	0.496 мкг	3 мкг	16.5%	16.2%	605 г
Витамин C, аскорбиновая	4.11 мг	90 мг	4.6%	4.5%	2190 г
Витамин D, кальциферол	0.387 мкг	10 мкг	3.9%	3.8%	2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.19 мг	15 мг	7.9%	7.8%	1261 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.052 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.711 мкг	50 мкг	7.4%	7.3%	1347 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	5.2%	1905 г
Витамин РР, НЭ	2.4495 мг	20 мг	12.2%	12%	816 г
Ниацин	0.642 мг	~
Бетаин	0.11 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.56 мг	2500 мг	9.1%	8.9%	1099 г
Кальций, Ca	49.1 мг	1000 мг	4.9%	4.8%	2037 г
Кремний, Si	9.409 мг	30 мг	31.4%	30.8%	319 г
Магний, Mg	35.69 мг	400 мг	8.9%	8.7%	1121 г
Натрий, Na	112.14 мг	1300 мг	8.6%	8.4%	1159 г
Сера, S	76.96 мг	1000 мг	7.7%	7.6%	1299 г
Фосфор, P	126 мг	800 мг	15.8%	15.5%	635 г
Хлор, Cl	66.5 мг	2300 мг	2.9%	2.8%	3459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.5 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.291 мг	18 мг	7.2%	7.1%	1394 г
Йод, I	49.07 мкг	150 мкг	32.7%	32.1%	306 г
Кобальт, Co	21.188 мкг	10 мкг	211.9%	207.9%	47 г
Марганец, Mn	0.0642 мг	2 мг	3.2%	3.1%	3115 г
Медь, Cu	398.91 мкг	1000 мкг	39.9%	39.2%	251 г
Молибден, Mo	3.88 мкг	70 мкг	5.5%	5.4%	1804 г
Никель, Ni	1.423 мкг	~
Селен, Se	17.71 мкг	55 мкг	32.2%	31.6%	311 г
Фтор, F	11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36364 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	2%	5000 г
Цинк, Zn	0.811 мг	12 мг	6.8%	6.7%	1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.644 г	~
Лизин	0.63 г	~
Метионин	0.167 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.197 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.388 г	~
Аспарагиновая кислота	0.67 г	~
Глицин	0.136 г	~
Глутаминовая кислота	1.062 г	~
Пролин	0.436 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.233 г	от 0.9 до 3.7 г	25.9%	25.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.52 г	от 4.7 до 16.8 г	11.1%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.92 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.783 мг	~
Стигмастерол	0.313 мг	~
бета Ситостерол	11.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.433 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.042 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.614 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.349 г	min 16.8 г	14%	13.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.526 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.749 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.274 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.062 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.159 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Белковый салат с кальмарами составляет 101,9 кКал.

Порция = 215 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	80.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Белковый салат с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 15,8 %, йодом - 32,7 %, кобальтом - 211,9 %, медью - 39,9 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Белковый салат с кальмарами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый салат с кальмарами, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Чизкейк с творогом и сливами

Горячий бутерброд с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1053 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина Макс

2025-07-23

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-07-04

Калорийность: 1090 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе