Рецепт Гороховая каша с курицей 225г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша с курицей 225г.

Горох отварной по 1-296 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 350 г
Морковь (Пассерование) 350 г
Подсолнечное масло 70 г
Куриный окорочок (Варка) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша с курицей 225г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.3% 598 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.1% 1344 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 12.2% 455 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.4 мкг 900 мкг 47.7% 26.5% 210 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.551 мг 5 мг 51% 28.3% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3% 1856 г
Витамин В4, холин 23.91 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 43.636 мкг 400 мкг 10.9% 6.1% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.1% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.402 мг 15 мг 16% 8.9% 624 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.015 мг 20 мг 15.1% 8.4% 663 г
Ниацин 1.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.95 мг 2500 мг 13.9% 7.7% 721 г
Кальций, Ca 47.68 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2097 г
Кремний, Si 6.491 мг 30 мг 21.6% 12% 462 г
Магний, Mg 42.18 мг 400 мг 10.5% 5.8% 948 г
Натрий, Na 306.69 мг 1300 мг 23.6% 13.1% 424 г
Сера, S 123.05 мг 1000 мг 12.3% 6.8% 813 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 8.3% 667 г
Хлор, Cl 21.32 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 21.42 мкг ~
Железо, Fe 2.838 мг 18 мг 15.8% 8.8% 634 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 19.8% 280 г
Литий, Li 1.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.3481 мг 2 мг 17.4% 9.7% 575 г
Медь, Cu 172.22 мкг 1000 мкг 17.2% 9.6% 581 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1217 г
Никель, Ni 1.947 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11000 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13258 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1401 г
Цинк, Zn 1.3009 мг 12 мг 10.8% 6% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.309 г от 0.9 до 3.7 г 34.3% 19%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.209 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.439 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша с курицей 225г. составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ 225Г.

Гороховая каша с курицей 225г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,7 %, бэта-каротином - 51 %, витамином B1 - 11,8 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 13,9 %, кремнием - 21,6 %, фосфором - 15 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 17,4 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Гороховая каша с курицей 225г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша с курицей 225г., калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша с курицей 225г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы