Рецепт Тирамису творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тирамису творог

Творог 18% жирности 452 г
Молоко козье 135 г
Metaxa 30 г
Савоярди 125 г
Какао 2 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.3% 800 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.6% 528 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.2% 1587 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3508 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1345 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В4, холин 27.01 мг 500 мг 5.4% 2.7% 1851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 18.744 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 9.1% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8721 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.152 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1586 г
Витамин РР, НЭ 2.1707 мг 20 мг 10.9% 5.5% 921 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.05 мг 2500 мг 3.5% 1.8% 2839 г
Кальций, Ca 101.09 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 989 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2732 г
Натрий, Na 29.07 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4472 г
Сера, S 78.64 мг 1000 мг 7.9% 4% 1272 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 8.2% 618 г
Хлор, Cl 84.99 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 2988 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 2.6% 1912 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 42.12 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2374 г
Молибден, Mo 5.122 мкг 70 мкг 7.3% 3.7% 1367 г
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 15.694 мкг 55 мкг 28.5% 14.4% 350 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13633 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2089 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5744 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.25 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.895 г ~
Заменимые аминокислоты 4.524 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.207 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.294 г ~
14:0 Миристиновая 1.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.982 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.942 г min 16.8 г 17.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.235 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.556 мг ~

Энергетическая ценность Тирамису творог составляет 197,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРАМИСУ ТВОРОГ

Тирамису творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18 %, фосфором - 16,2 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Тирамису творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тирамису творог, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тирамису творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы