Рецепт Боул киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул киноа

Киноа, неприготовленная	70 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные	100 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные	100 г
Шампиньоны (Жарка)	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	8.7%	927 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.3%	1867 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	5%	1610 г
Углеводы (общие)	18 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	17.6%	455 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.4%	3294 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.7 мкг	900 мкг	2%	1.6%	5085 г
альфа Каротин	4.505 мкг	~
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	3.3%	2427 г
бета Криптоксантин	0.511 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	492.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	8.5%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.278 мг	1.8 мг	15.4%	12.3%	647 г
Витамин В4, холин	36.35 мг	500 мг	7.3%	5.8%	1376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.85 мг	5 мг	17%	13.6%	588 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	8.2%	980 г
Витамин В9, фолаты	160.781 мкг	400 мкг	40.2%	32.2%	249 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.6%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	24.35 мг	90 мг	27.1%	21.7%	370 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.156 мг	15 мг	7.7%	6.2%	1298 г
бета Токоферол	0.035 мг	~
гамма Токоферол	2.623 мг	~
дельта Токоферол	0.986 мг	~
Витамин Н, биотин	3.652 мкг	50 мкг	7.3%	5.8%	1369 г
Витамин К, филлохинон	39.9 мкг	120 мкг	33.3%	26.7%	301 г
Витамин РР, НЭ	1.8796 мг	20 мг	9.4%	7.5%	1064 г
Ниацин	0.98 мг	~
Бетаин	132.727 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	440.06 мг	2500 мг	17.6%	14.1%	568 г
Кальций, Ca	42.08 мг	1000 мг	4.2%	3.4%	2376 г
Кремний, Si	0.36 мг	30 мг	1.2%	1%	8333 г
Магний, Mg	67.48 мг	400 мг	16.9%	13.5%	593 г
Натрий, Na	125.36 мг	1300 мг	9.6%	7.7%	1037 г
Сера, S	78.81 мг	1000 мг	7.9%	6.3%	1269 г
Фосфор, P	184.5 мг	800 мг	23.1%	18.5%	434 г
Хлор, Cl	184.05 мг	2300 мг	8%	6.4%	1250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.3 мкг	~
Ванадий, V	0.24 мкг	~
Железо, Fe	1.877 мг	18 мг	10.4%	8.3%	959 г
Йод, I	4.32 мкг	150 мкг	2.9%	2.3%	3472 г
Кобальт, Co	2.928 мкг	10 мкг	29.3%	23.5%	342 г
Литий, Li	0.096 мкг	~
Марганец, Mn	0.8253 мг	2 мг	41.3%	33.1%	242 г
Медь, Cu	336.25 мкг	1000 мкг	33.6%	26.9%	297 г
Молибден, Mo	0.691 мкг	70 мкг	1%	0.8%	10130 г
Рубидий, Rb	3.1 мкг	~
Селен, Se	8.604 мкг	55 мкг	15.6%	12.5%	639 г
Стронций, Sr	2.02 мкг	~
Титан, Ti	6.91 мкг	~
Фтор, F	1.69 мкг	4000 мкг			236686 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	2.5%	3205 г
Цинк, Zn	1.2098 мг	12 мг	10.1%	8.1%	992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.482 г	~
Валин	0.258 г	~
Гистидин*	0.177 г	~
Изолейцин	0.227 г	~
Лейцин	0.43 г	~
Лизин	0.418 г	~
Метионин	0.116 г	~
Треонин	0.212 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.289 г	~
Аспарагиновая кислота	0.69 г	~
Глицин	0.3 г	~
Глутаминовая кислота	1.087 г	~
Пролин	0.394 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.102 г	от 0.9 до 3.7 г	11.3%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.745 г	от 4.7 до 16.8 г	15.9%	12.7%
Насыщенные жирные кислоты	0.192 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.154 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.315 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.017 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.847 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.755 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.092 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность Боул киноа составляет 124,8 кКал.

Порция = 333 гр (415.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124.8 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ КИНОА

Боул киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, витамином B5 - 17 %, витамином B9 - 40,2 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 33,3 %, калием - 17,6 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 41,3 %, медью - 33,6 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Боул киноа

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул киноа, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

Евгения Вик

2025-11-01

Калорийность: 1914 кКал

Витамины и минералы: 95%

Илья

2025-11-01

Калорийность: 1911 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе