Рецепт Великий Гэтсби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Великий Гэтсби

Тесто для Пиццы п/ф	280 г
Манная крупа (семолина) из твердых сортов крупного и среднего помола	10 г
Соус Томатный	120 г
Сыр Моцарелла	150 г
Лосось атлантический (семга)	100 г
Соус Унаги	15 г
Оливки	40 г
Каперсы	20 г
Соус Песто ПФ	15 г
Руккола	15 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Великий Гэтсби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.4 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	849 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	7.5%	673 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	8%	629 г
Углеводы	19.3 г	219 г	8.8%	4.4%	1135 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	1.3%	3879 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.4 мкг	900 мкг	1.5%	0.8%	6716 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.5%	10870 г
бета Криптоксантин	0.23 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.35 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.7%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	1.6%	3214 г
Витамин В4, холин	19.07 мг	500 мг	3.8%	1.9%	2622 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	3.1%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	3.8%	1316 г
Витамин В9, фолаты	14.897 мкг	400 мкг	3.7%	1.9%	2685 г
Витамин В12, кобаламин	0.427 мкг	3 мкг	14.2%	7.2%	703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.897 мкг	10 мкг	9%	4.5%	1115 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.994 мг	15 мг	6.6%	3.3%	1509 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.507 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9862 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.0592 мг	20 мг	10.3%	5.2%	971 г
Ниацин	1.113 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.17 мг	2500 мг	4%	2%	2521 г
Кальций, Ca	38.88 мг	1000 мг	3.9%	2%	2572 г
Кремний, Si	1.144 мг	30 мг	3.8%	1.9%	2622 г
Магний, Mg	10.51 мг	400 мг	2.6%	1.3%	3806 г
Натрий, Na	694.95 мг	1300 мг	53.5%	27%	187 г
Сера, S	52.62 мг	1000 мг	5.3%	2.7%	1900 г
Фосфор, P	67.9 мг	800 мг	8.5%	4.3%	1178 г
Хлор, Cl	345.97 мг	2300 мг	15%	7.6%	665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	244.5 мкг	~
Бор, B	9.1 мкг	~
Ванадий, V	21.06 мкг	~
Железо, Fe	0.498 мг	18 мг	2.8%	1.4%	3614 г
Йод, I	7.02 мкг	150 мкг	4.7%	2.4%	2137 г
Кобальт, Co	3.141 мкг	10 мкг	31.4%	15.8%	318 г
Литий, Li	0.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.1611 мг	2 мг	8.1%	4.1%	1241 г
Медь, Cu	68.33 мкг	1000 мкг	6.8%	3.4%	1463 г
Молибден, Mo	4.791 мкг	70 мкг	6.8%	3.4%	1461 г
Никель, Ni	1.337 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.172 мкг	55 мкг	13%	6.6%	767 г
Стронций, Sr	0.57 мкг	~
Титан, Ti	2.64 мкг	~
Фтор, F	76.35 мкг	4000 мкг	1.9%	1%	5239 г
Хром, Cr	7.88 мкг	50 мкг	15.8%	8%	635 г
Цинк, Zn	0.3466 мг	12 мг	2.9%	1.5%	3462 г
Цирконий, Zr	0.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.545 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.069 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.18 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.374 г	от 0.9 до 3.7 г	41.6%	21%
Омега-6 жирные кислоты	0.696 г	от 4.7 до 16.8 г	14.8%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.192 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.956 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.264 г	~
18:0 Стеариновая	0.095 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.472 г	min 16.8 г	8.8%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.612 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.09 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.532 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Великий Гэтсби составляет 198,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.4 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	19.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕЛИКИЙ ГЭТСБИ

Великий Гэтсби богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,2 %, хлором - 15 %, кобальтом - 31,4 %, селеном - 13 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Великий Гэтсби

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Великий Гэтсби, калорийность 198,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Великий Гэтсби, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники без муки и сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-08-04

Калорийность: 1494 кКал

Витамины и минералы: 100%

Светлана

2025-08-06

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе