Рецепт Булочка из шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка из шпината

Шпинат 20 г
Паста арахисовая 40 г
Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.3% 524 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 13.9% 275 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1% 3820 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.8 мкг 900 мкг 27.8% 10.6% 360 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 5.8% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 5.4% 703 г
Витамин В4, холин 125.88 мг 500 мг 25.2% 9.6% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 5.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.49 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2426 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 3.8% 1002 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 4.1% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Витамин Н, биотин 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 7.6% 505 г
Витамин К, филлохинон 79 мкг 120 мкг 65.8% 25.1% 152 г
Витамин РР, НЭ 1.9592 мг 20 мг 9.8% 3.7% 1021 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.06 мг 2500 мг 16% 6.1% 623 г
Кальций, Ca 132.65 мг 1000 мг 13.3% 5.1% 754 г
Кремний, Si 8.359 мг 30 мг 27.9% 10.6% 359 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 1.9% 2014 г
Натрий, Na 71.39 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1821 г
Сера, S 90.89 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1100 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 11.8% 323 г
Хлор, Cl 83.51 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 3.597 мг 18 мг 20% 7.6% 500 г
Йод, I 12.39 мкг 150 мкг 8.3% 3.2% 1211 г
Кобальт, Co 5.159 мкг 10 мкг 51.6% 19.7% 194 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 3.2% 1182 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2317 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1848 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 15.204 мкг 55 мкг 27.6% 10.5% 362 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11689 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.6449 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Булочка из шпината составляет 262,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА ИЗ ШПИНАТА

Булочка из шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 19,8 %, витамином K - 65,8 %, калием - 16 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 27,9 %, фосфором - 31 %, железом - 20 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Булочка из шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка из шпината, калорийность 262,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка из шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты