Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушёные
| Кабачок (Тушение) | 445 г |
| Морковь (Тушение) | 168 г |
| Красный лук | 262 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 216 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 132 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.9% | 4667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.6% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.1 мкг | 900 мкг | 34.3% | 79.6% | 291 г |
| бета Каротин | 1.855 мг | 5 мг | 37.1% | 86.1% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 11.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 4.2% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 13.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.41 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 16.7% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.814 мкг | 10 мкг | 38.1% | 88.4% | 262 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.814 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 10.2% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 9.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0068 мг | 20 мг | 5% | 11.6% | 1986 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.45 мг | 2500 мг | 10.8% | 25.1% | 924 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4131 г |
| Кремний, Si | 15.416 мг | 30 мг | 51.4% | 119.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 9.5% | 2414 г |
| Натрий, Na | 181.03 мг | 1300 мг | 13.9% | 32.3% | 718 г |
| Сера, S | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.9% | 11962 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 12.5% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 290.6 мг | 2300 мг | 12.6% | 29.2% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 7% | 3346 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.938 мкг | 10 мкг | 19.4% | 45% | 516 г |
| Литий, Li | 5.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 18.1% | 1279 г |
| Медь, Cu | 125.38 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 29% | 798 г |
| Молибден, Mo | 6.076 мкг | 70 мкг | 8.7% | 20.2% | 1152 г |
| Никель, Ni | 3.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.619 мкг | 55 мкг | 6.6% | 15.3% | 1520 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18282 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 11.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3798 мг | 12 мг | 3.2% | 7.4% | 3160 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.65 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.164 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ
Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37,1 %, витамином D - 38,1 %, кремнием - 51,4 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 19,4 %, медью - 12,5 %
Чем полезен Овощи тушёные
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Галеты
- Бульон для свекольника
- Лагман жареный с курицей
- Nescafé 3v1
- Сыр моцарелла 40% (мой)
- Бутерброд
- Соевое мясо
- Сырные палочки
- Натахтари
- Драники
- Горчица французская (моя)
- Батончик клубничный лидл
- Суп пюре из шампиньонов
- Изделие сдобное традиционное Малина
- Изделие сдобное традиционное Абрикос
- Руба жаренная в тесте
- Протеиновые оладушки
- Спринг роллы
- Лапша сумена
- Шу
- Огурцы дядя ваня
- Йогурт
- Роллы
- Кисель льняной LOn
- Вафли бельгийские
- Суфле тирамису Марсианка
- Салат, руккола, огурец, помидор, креветка, лосось, кедровый орех
- ГОРОХОВЫЙ СУП С КАРРИ
- Мороженое протеиновое с карамелью
- Крекер с яблоком и корицей
- Горчица дижён
- Пп лодочки
- Лавашный ПП конвертик
- Салат греческий*
- Говядина с овощами(морковь, фасоль)
- Котлеты
- Коржы Наполеон (слоёные)
- Тортик ппшный типо
- Салат с баклажанами
- Хатняя паляндвица
- Вике кари
- Хлеб "Тостовый" [Мелитопольский хлебокомбинат]
- Карбонара от Ефима
- Салат с авокадо
- Салат из копчёной щуки
- Пица с курицей
- Коржи напалеон с творогом и сыром
- Капуста тушёная 20250716
- Омлеттер с беконом и сыром
- Салат овощной с рукколой
- Удон с креветками [СушиБистрл]
- Яйцо куриное С2
- Драники с овощами
- Суп фасолевый 20250716
- Сырники
- Смесь орехов и семян
- Тирамису
- Колбаса филейская вязанка
- Плов с индейкой 20250716
- Ветчина
- масала чай
- Сырники ванильные
- Морс из красной смородины
- Шитьё ВСЁ таки
- Вишневое варенье
- Стейк Индилайт филе грудки
- Индейка с лук, морк, кабач
- Томатная паста
- Сыр полутвердый фитнес чиз с кунжутом и льном
- Смесь для мороженого MARCO PANATTI
- Каша гречневая с овощами и яблоком
- Ягодное желе суфле
- Пастила из красной смородины
- Пастрома из индейки
- Икра Гурман из кабачков Летняя
- Суп из голени индейки
- Колбаса винтаж коньячный
- Марокканский плов
- Удон с говядиной
- Сырные колечки начос
- Макароны с фаршем
- Паста с тунцом
- Минтай на пару с луком
- Гуляш из свинины
- Творог + кефир
- Tatar
- Завтрак европейский (дагестан)
- Креветки (Волков система)
- Семечки (Волков система)
- Голубцы с рисом
- Суп пюре чечевичный
- Кабачковые макароны в сметане
- Кабачки с фаршем
- Шаурма домашняя
- Творожно рикоттовый десерт
- Запеканка из кабачка и фарша
- Торт кокосовый
- Суп Том Ям
- капуста маринованная кисло-сладкая солёнушка
- Окрошка
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
