Рецепт ОВСЯНОБЛИН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВСЯНОБЛИН

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Подсолнечное масло 2 г
Ржаные отруби 5 г
Кунжут 5 г
Гарнир - овсянка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНОБЛИН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.7% 1134 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.7% 789 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.4% 2212 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.7% 714 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 6.3% 1221 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7.3% 1053 г
Витамин В4, холин 87.09 мг 500 мг 17.4% 13.3% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5772 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 4.8% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин Н, биотин 9.134 мкг 50 мкг 18.3% 14% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0279 мг 20 мг 10.1% 7.7% 986 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.67 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1638 г
Кальций, Ca 83.33 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1200 г
Кремний, Si 12.835 мг 30 мг 42.8% 32.8% 234 г
Магний, Mg 53.23 мг 400 мг 13.3% 10.2% 751 г
Натрий, Na 51.85 мг 1300 мг 4% 3.1% 2507 г
Сера, S 70.88 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1411 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 13.9% 550 г
Хлор, Cl 60.62 мг 2300 мг 2.6% 2% 3794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 9.3% 819 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1873 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 33.2% 231 г
Литий, Li 2.452 мкг ~
Марганец, Mn 1.0407 мг 2 мг 52% 39.8% 192 г
Медь, Cu 172.56 мкг 1000 мкг 17.3% 13.3% 580 г
Молибден, Mo 8.99 мкг 70 мкг 12.8% 9.8% 779 г
Никель, Ni 13.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.143 мкг 55 мкг 25.7% 19.7% 389 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 79.46 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5034 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 1.2157 мг 12 мг 10.1% 7.7% 987 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.255 г от 4.7 до 16.8 г 48% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.366 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.656 г min 16.8 г 15.8% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.19 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНОБЛИН составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

ОВСЯНОБЛИН богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином H - 18,3 %, кремнием - 42,8 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 18,2 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 43,3 %, марганцем - 52 %, медью - 17,3 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен ОВСЯНОБЛИН

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВСЯНОБЛИН, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВСЯНОБЛИН, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги