Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.1% 835 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.3% 1395 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 9.1% 655 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6% 994 г
Витамин В4, холин 78.73 мг 500 мг 15.7% 9.3% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.025 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3326 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 7% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин Н, биотин 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 6.9% 859 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.765 мг 20 мг 13.8% 8.2% 723 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171 мг 2500 мг 6.8% 4% 1462 г
Кальций, Ca 155.55 мг 1000 мг 15.6% 9.3% 643 г
Кремний, Si 2.65 мг 30 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Натрий, Na 286.5 мг 1300 мг 22% 13.1% 454 г
Сера, S 97.75 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 11.9% 500 г
Хлор, Cl 471.3 мг 2300 мг 20.5% 12.2% 488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 16.68 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 5.1% 1180 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Кобальт, Co 5.075 мкг 10 мкг 50.8% 30.2% 197 г
Литий, Li 10.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2775 мг 2 мг 13.9% 8.3% 721 г
Медь, Cu 100.25 мкг 1000 мкг 10% 6% 998 г
Молибден, Mo 7.15 мкг 70 мкг 10.2% 6.1% 979 г
Никель, Ni 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 11.49 мкг 55 мкг 20.9% 12.4% 479 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16407 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Цинк, Zn 1.0563 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.195 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 168 кКал.

  • Порция = 200 гр (336 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ

Омлет в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 20 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 50,8 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Омлет в лаваше

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет в лаваше, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги