Рецепт Яичный блин с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный блин с тунцом

Яйцо куриное 100 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Укроп 10 г
Горчица, семя 10 г
Авокадо 30 г
Творог 2% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.7% 507 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.3% 675 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 10.9% 637 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 3% 2273 г
бета Криптоксантин 3.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 10.3% 672 г
Витамин В4, холин 110.49 мг 500 мг 22.1% 15.3% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 10.3% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 7.6% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 4.2% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 6.4% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 3% 2351 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 12.5% 551 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 6.1756 мг 20 мг 30.9% 21.4% 324 г
Ниацин 3.004 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.08 мг 2500 мг 10% 6.9% 996 г
Кальций, Ca 61.29 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Кремний, Si 0.067 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 5.3% 1313 г
Натрий, Na 342.96 мг 1300 мг 26.4% 18.3% 379 г
Сера, S 159.57 мг 1000 мг 16% 11.1% 627 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 17.3% 402 г
Хлор, Cl 477.11 мг 2300 мг 20.7% 14.3% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.594 мг 18 мг 14.4% 10% 694 г
Йод, I 23.76 мкг 150 мкг 15.8% 10.9% 631 г
Кобальт, Co 16.142 мкг 10 мкг 161.4% 111.9% 62 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 4.2% 1652 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 6.9% 1014 г
Молибден, Mo 4.383 мкг 70 мкг 6.3% 4.4% 1597 г
Никель, Ni 1.988 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.454 мкг 55 мкг 28.1% 19.5% 356 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 318.87 мкг 4000 мкг 8% 5.5% 1254 г
Хром, Cr 28.93 мкг 50 мкг 57.9% 40.1% 173 г
Цинк, Zn 0.8149 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.189 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 13.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.207 г min 16.8 г 25% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.216 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.392 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с тунцом составляет 144,3 кКал.

  • Порция = 240 гр (346.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ БЛИН С ТУНЦОМ

Яичный блин с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 30,9 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 20,7 %, железом - 14,4 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 161,4 %, селеном - 28,1 %, хромом - 57,9 %

Чем полезен Яичный блин с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный блин с тунцом, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный блин с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы