Рецепт Тесто для вишневого пирога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для вишневого пирога

Миндальная мука 60 г
Мука кукурузная, желтая, тонкоизмельченная, обогащенная 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар, коричневый 80 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для вишневого пирога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 323 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 1.9% 987 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 11.2% 171 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 4.4% 436 г
Углеводы (общие) 53.1 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 3.6% 541 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 3.1% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 2.1% 905 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 0.7% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 1.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 39.116 мкг 400 мкг 9.8% 1.9% 1023 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.445 мг 15 мг 29.6% 5.7% 337 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 1.7% 1131 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.574 мг 20 мг 12.9% 2.5% 777 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.46 мг 2500 мг 9.4% 1.8% 1062 г
Кальций, Ca 71.43 мг 1000 мг 7.1% 1.4% 1400 г
Магний, Mg 80.03 мг 400 мг 20% 3.8% 500 г
Натрий, Na 227.62 мг 1300 мг 17.5% 3.4% 571 г
Сера, S 56.18 мг 1000 мг 5.6% 1.1% 1780 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 4.1% 473 г
Хлор, Cl 345.91 мг 2300 мг 15% 2.9% 665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.259 мг 18 мг 12.6% 2.4% 797 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11278 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 2.3% 842 г
Марганец, Mn 1.1924 мг 2 мг 59.6% 11.4% 168 г
Медь, Cu 295.14 мкг 1000 мкг 29.5% 5.7% 339 г
Молибден, Mo 3.326 мкг 70 мкг 4.8% 0.9% 2105 г
Селен, Se 8.559 мкг 55 мкг 15.6% 3% 643 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 40161 г
Цинк, Zn 1.2901 мг 12 мг 10.8% 2.1% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 21.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.929 г от 4.7 до 16.8 г 62.3% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.895 мг ~
Кампестерол 0.663 мг ~
Стигмастерол 0.166 мг ~
бета Ситостерол 40.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 19.661 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 1.613 г ~
10:0 Каприновая 1.392 г ~
12:0 Лауриновая 9.878 г ~
14:0 Миристиновая 3.585 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.737 г min 16.8 г 46.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.963 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тесто для вишневого пирога составляет 521 кКал.

  • Порция = 362 гр (1886 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 521 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 32.8 г -%
Углеводы 50.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 5.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ВИШНЕВОГО ПИРОГА

Тесто для вишневого пирога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином E - 29,6 %, витамином PP - 12,9 %, магнием - 20 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 15 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 59,6 %, медью - 29,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Тесто для вишневого пирога

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для вишневого пирога, калорийность 521 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для вишневого пирога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты