Рецепт Яичница без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яичница без масла
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 220 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 350 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яичница без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.1% | 1288 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.3 мкг | 900 мкг | 30.1% | 38.8% | 332 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 28.9% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 15.6% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 99.18 мг | 500 мг | 19.8% | 25.5% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 18.8% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 17.5% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.556 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.63 мг | 90 мг | 84% | 108.4% | 119 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 10.6% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 7% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 8.078 мкг | 50 мкг | 16.2% | 20.9% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5546 мг | 20 мг | 7.8% | 10.1% | 1287 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.72 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.6% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3336 г |
| Кремний, Si | 8.278 мг | 30 мг | 27.6% | 35.6% | 362 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 52.2 мг | 1300 мг | 4% | 5.2% | 2490 г |
| Сера, S | 75.93 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.8% | 1317 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 14.5% | 893 г |
| Хлор, Cl | 90 мг | 2300 мг | 3.9% | 5% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 11.4% | 1143 г |
| Йод, I | 9.21 мкг | 150 мкг | 6.1% | 7.9% | 1629 г |
| Кобальт, Co | 7.593 мкг | 10 мкг | 75.9% | 97.9% | 132 г |
| Литий, Li | 35.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 7.2% | 1778 г |
| Медь, Cu | 123.72 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 16% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.552 мкг | 70 мкг | 9.4% | 12.1% | 1068 г |
| Никель, Ni | 6.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.06 мкг | 55 мкг | 21.9% | 28.3% | 456 г |
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12903 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.4% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.6987 мг | 12 мг | 5.8% | 7.5% | 1717 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.13 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 15.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 12.1% |
Энергетическая ценность Яичница без масла составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 82.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА БЕЗ МАСЛА
Яичница без масла богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 84 %, витамином H - 16,2 %, кремнием - 27,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 75,9 %, медью - 12,4 %, селеном - 21,9 %
Чем полезен Яичница без масла
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- корж диетический с черноплодной рябиной (копия)
- запеченые вареники с вишней с шариком фисташковое шоколадного мороженого
- Запеканка чизкейк
- Победа молочный
- Шелл с заварным кремом
- ПИРОГ песочный с ягодами 322 кал.| Марина
- Сашими из лосося
- Батончик Solvie (шоколад)
- Запеканка творожная пустая
- Картофель запечёный с ветчиной и сыром
- Айс матча хлебник
- Пирог с персиками
- Моти мороженое
- Шашлык из креветки
- Салат рукула фасоль
- Говядина запечённая 17.07.25
- Творожные ватрушки
- Овощная смесь
- Мороженое фисташковое
- Яичница с перцем и сыром
- Кабачковые блинчики
- Свекольный салат (консерв.) Almar
- Хинкали традиционные
- Колбаса халяль
- Яйца куриные
- Курица терияки с овощами
- NMN
- Пицца
- Филе горбуши с овощами
- Халва Пашмак Хлопковая конфета шоколадно-ванильная
- Глицин
- Рис "Жасмин"
- Чебуреки с капустой
- Тарт малина
- Пюре картофельное 17.07.25
- Свекольный салат с хреном (консерв.) Almar
- Смесь овощная Agama Овощной Квартет замороженная 400г
- Оладьи
- Хоючево
- Салат помидор, 1/4 перец, лук ялтин
- Whey Protein Delicious
- Йогурт Alpenland сливочный с Абрикосом N 15
- Картофель
- NAC
- Куриная печень тушеная с фасолью и броколли
- Протеиновый смузи с кефиром
- Йогурт Alpenland сливочный с Персиком и маракуйей N 16
- Салат с баклажаном в кляре
- Каша молочная с булгуром
- Салат колбаса сухари
- Суп с макаронами и грудкой индейки
- Dr.You протеиновый батончик
- Тайский ролл с креветками
- Vichy blueberry
- Чиабата
- Салат с курицей лидл
- Куриное филе
- Овощи замороженные 17.07
- Йогурт малина питьевой Домашкино
- Вафля лидл
- Салат из белокачанной капусты и огурца
- Картофель жареный 7
- ПИРОГ с красной смородиной и заливкой | Марина
- Кофе мой растворимый
- тефтели горки 360 г 12 шт
- Хлебцы гречневые с морковью и луком
- Вешенки запеченные
- Котлеты из бедра бройлера
- Мороженое Большой Орех
- Смесь изюм-арахис
- Лодочки баклажанные
- Сэндвич с курицей и беконом
- Сырники готовые от Ильиной
- Щи
- Томаты Кривянские, Махитос
- Огурцы Луховицкие
- Язык говяжий
- Д Бабка кабачков с курицей
- Чизкейк
- Куриное филе без марки usda
- Мороженое фруктовое (абрмкос чёрная смородина)
- ПротеинSportLife
- Овощной салат с рукколой
- Пряники с абрикосовой начинкой
- Живой йогурт
- КефирБананЯблокоЛайм
- Баба нягрэ
- Пельмени лавка
- Котлеты говядина/свинина ОШ
- Масло CasaRenaldi золото олив
- Печенье мария без сахара затяжное
- Масло топленое
- Батончик Qwikler
- Хашбраун
- Байтсы куриные макси
- Мороженое Фрумелье (арахис, карамель)
- Тушеная фасоль с лечо
- Творог рассыпчатый "вишня-брусника"
- Курица с овощами
- Салат нежность
Метки: Как приготовить Яичница без масла, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
