Рецепт Чиабата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чиабата
| Вода | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чиабата".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 722 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.2% | 1018 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 7.8% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 43.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 30.67 мг | 500 мг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.982 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.451 мг | 15 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 1.136 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4401 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6882 мг | 20 мг | 8.4% | 3.6% | 1185 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.95 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3427 г |
| Кальций, Ca | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6707 г |
| Кремний, Si | 2.272 мг | 30 мг | 7.6% | 3.3% | 1320 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4028 г |
| Натрий, Na | 231.46 мг | 1300 мг | 17.8% | 7.6% | 562 г |
| Сера, S | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 365.22 мг | 2300 мг | 15.9% | 6.8% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2416 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.007 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.3% | 993 г |
| Марганец, Mn | 0.3272 мг | 2 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Медь, Cu | 60.69 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Молибден, Mo | 8.509 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.2% | 823 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.946 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.3% | 1867 г |
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.85 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6683 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.864 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ |
Энергетическая ценность Чиабата составляет 233,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 39.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 53.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧИАБАТА
Чиабата богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 15,9 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Чиабата
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с курицей лидл
- Куриное филе
- Овощи замороженные 17.07
- Йогурт малина питьевой Домашкино
- Вафля лидл
- Салат из белокачанной капусты и огурца
- Картофель жареный 7
- ПИРОГ с красной смородиной и заливкой | Марина
- Кофе мой растворимый
- тефтели горки 360 г 12 шт
- Хлебцы гречневые с морковью и луком
- Вешенки запеченные
- Котлеты из бедра бройлера
- Мороженое Большой Орех
- Смесь изюм-арахис
- Лодочки баклажанные
- Сэндвич с курицей и беконом
- Сырники готовые от Ильиной
- Щи
- Томаты Кривянские, Махитос
- Огурцы Луховицкие
- Язык говяжий
- Д Бабка кабачков с курицей
- Чизкейк
- Куриное филе без марки usda
- Мороженое фруктовое (абрмкос чёрная смородина)
- ПротеинSportLife
- Овощной салат с рукколой
- Пряники с абрикосовой начинкой
- Живой йогурт
- КефирБананЯблокоЛайм
- Баба нягрэ
- Пельмени лавка
- Котлеты говядина/свинина ОШ
- Масло CasaRenaldi золото олив
- Печенье мария без сахара затяжное
- Масло топленое
- Батончик Qwikler
- Хашбраун
- Байтсы куриные макси
- Мороженое Фрумелье (арахис, карамель)
- Тушеная фасоль с лечо
- Творог рассыпчатый "вишня-брусника"
- Курица с овощами
- Салат нежность
- Курица в духовке 18.07
- Омлет с сыром и колбасой
- Фарш с индейкой
- Драники из кортошки
- Конфеты с миндалем и клюквой
- Грецкий орех
- ПП пирожки
- Тушенные овощи с кабачками и фаршем
- Фриттата
- Крупа гречневая зеленая
- Бабл личи
- Тушеная капуста с тушонкой
- Пирог яблочный мой
- Zozole sorbet arbuzowy
- Пюре из яблок, клубники и голубики
- Творог 5%
- Варенье вишня с пектином 2025
- Глазированные сырки
- Печенье
- Шоколадно-банановый браунис
- Картошка 17.07
- Салат кимчи Сбер
- Пшена каша на молоке
- Сирники із бананом
- Голень куриная копчено-вареная
- Мороженое пломбир
- Шаурма синоле
- Куриная котлета Сбер
- Солянка из диетических
- Shoc kers
- Курица су-вид под сырным соусом
- Комбуча со стевией
- ПЕЧЕНЬЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ вкуснее пироженого
- Печень с рисом и гречкой
- Морожка вафли
- Творожно-яблочное суфле
- Рожки варёные
- Салат с сердцем
- Вареники с картошкой
- Ножки куриные фаршированные
- Чесночный соус
- Не медовик
- Куриная грудка с картофелем в духовке
- Кускус на одного 17.07.
- Филе минтаяв мультиварке
- Котлеты «домашние» «Рестория» [Агропромышленный комплекс «Камский» ООО, РТ] ( аналог МЗР)
- Капуста тушеная
- Lays с сыром
- Кета филе-кусок в растительном масле
- Батончик
- Пудинг протеиновый
- Жаркое из бедра индейки с томатами и картофелем
- Зелёный чай
- Молоко вологодское 3,2
- Рич швепс
Метки: Как приготовить Чиабата, калорийность 233,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиабата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
