Рецепт Картошка 17.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка 17.07

Картофель 1079 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 17.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.5% 3800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 9.7% 1377 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.3% 1429 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.7% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 10.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.1% 2647 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 2.8% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 19.5% 683 г
Витамин В9, фолаты 7.812 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5120 г
Витамин C, аскорбиновая 19.53 мг 90 мг 21.7% 28.9% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7576 мг 20 мг 8.8% 11.7% 1138 г
Ниацин 1.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 554.64 мг 2500 мг 22.2% 29.5% 451 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5583 г
Кремний, Si 48.824 мг 30 мг 162.7% 216.4% 61 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 8.1% 1648 г
Натрий, Na 6.51 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19969 г
Сера, S 33.06 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3025 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 9.4% 1413 г
Хлор, Cl 59.17 мг 2300 мг 2.6% 3.5% 3887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 839.8 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 145.49 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.5% 2043 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 4.4% 3074 г
Кобальт, Co 4.882 мкг 10 мкг 48.8% 64.9% 205 г
Литий, Li 75.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 11.2% 1184 г
Медь, Cu 137.79 мкг 1000 мкг 13.8% 18.4% 726 г
Молибден, Mo 10.708 мкг 70 мкг 15.3% 20.3% 654 г
Никель, Ni 4.882 мкг ~
Рубидий, Rb 488.2 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20992 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Фтор, F 210.29 мкг 4000 мкг 5.3% 7% 1902 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 25.9% 512 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3414 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.144 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Картошка 17.07 составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА 17.07

Картошка 17.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 21,7 %, калием - 22,2 %, кремнием - 162,7 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 13,8 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Картошка 17.07

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка 17.07, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка 17.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы