Рецепт Творожно-яблочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочное суфле

Творог 9% 90 г
Яйцо куриное 1 С0
Сыр Моцарелла 23 г
Мука кокосовая 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Яблоко потерла, добавила 80-90г творога, сыр тертый 25-30г, 1 яйцо, 1 ложка кокосовой муки, сахзам, ваниль. Перемешать! вилкой. В микроволновку на 6 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.5% 535 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.4% 544 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1202 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 71.63 мг 500 мг 14.3% 7.3% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.884 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13870 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 3.1% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.777 мкг 50 мкг 11.6% 5.9% 866 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1907 мг 20 мг 6% 3.1% 1680 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.26 мг 2500 мг 16.1% 8.2% 620 г
Кальций, Ca 123.53 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 810 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4872 г
Натрий, Na 51.58 мг 1300 мг 4% 2% 2520 г
Сера, S 51.47 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1943 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 13.9% 366 г
Хлор, Cl 44.47 мг 2300 мг 1.9% 1% 5172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 5.4% 942 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 16.6% 307 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1% 5038 г
Медь, Cu 74.77 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1337 г
Молибден, Mo 4.465 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1568 г
Никель, Ni 7.907 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 8.712 мкг 55 мкг 15.8% 8% 631 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20975 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3028 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.387 г min 16.8 г 8.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочное суфле составляет 196,4 кКал.

  • Порция = 215 гр (422.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ

Творожно-яблочное суфле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином H - 11,6 %, калием - 16,1 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 27,3 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Творожно-яблочное суфле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочное суфле, калорийность 196,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги